En hot weekend: Røræg med chili og en bitter til, tak!

Det er weekend og du har brug for en god gedigen start på dagen. Du trænger til en undskyldning for at få en skarp, så det hele ligesom bare starter lidt bedre. Du føler dig lidt eventyrlysten og er i … Læs mere

På Winecrawl i Odense: Det er et hit

Pubcrawl er et kendt koncept og med 5 værtshuse i gåafstand fra min bopæl mener jeg at mestre denne disciplin ret godt. Jeg har udfoldet mig i flere byer – både i øst og vest, og naturligvis flere gange i Odense. Nu … Læs mere

DIY: Fra møgskur til lækkert udekøkken

Jeg synes ikke Webmasteren og Familiefaren skal være de eneste som får lov til at blære sig med deres fancy køkkener og smarte gadgets, så derfor tænkte jeg, at det var på sin plads at jeg også lige ytrede … Læs mere

Weekendtesten: S.B.S rom

Fornylig inviterede jeg mig selv på besøg hos romgrossisten 1423. Målet var at smage på tre nye rom fra de danske romgutter fra 1423. 

1423 har efterhånden snart præsenteret en del rom til det danske marked, og hvor de i starten … Læs mere

Slankekuren varede 2 måneder: Prices Diner åbnet i Tivoli

6. april åbnede Brdr. Price det seneste skud på deres restaurant-stamme – Prices diner i Tivoli, København. Vi kiggede naturligvis forbi til en smagsprøve. 

Det er dagen før Tivoli (den i København) åbner, og Adam og James Price har inviteret pressen … Læs mere

Ice Ice Baby: Highland Park ICE EDITION

I 2015 fik jeg taget min Highland Park-mødom i Stockholm, da jeg deltog i releasen af Highland Park Odin. Det var en positiv oplevelse, så derfor var jeg 100% klar, da Highland Park skulle søsætte en ny whisky – nemlig … Læs mere

Hjemme hos James Price: Uden smør og fløde

Gastromand har i mange år været store fans af Price-brødrene. Det er jo to levende legender, som år efter år har beriget os med masser af smør, fløde og andre lækkerier. Så da der tikkede en mail ind med en … Læs mere

Weekendtesten: 3 stjerner til Thailandsk rom

Det er koldt og kedeligt udenfor, bladene falder af træerne og det blæser. Hvilken bedre anledning til at varme sig på et glas rom?!

Sidste år fik jeg fingrene i en thailandsk rom, som hedder Phraya. Ifølge min hurtige research på nettet, … Læs mere

Gastromands guide til den perfekte Oktoberfest

Har du endnu ikke fået strøget Oktoberfest i München af på din bucketlist, så vil jeg hermed komme med en varm anbefaling til at få det gjort. Oktoberfest er genialt koncept til en rigtig herretur!

Lad mig gøre det klart … Læs mere

Anmeldelse: 61 Licks – Verdens bedste kogebog

Ja, jeg ved godt vi skriver 2015, men for nylig blev verdens bedste kogebog 2014 kåret i Kina, og nej, det er ikke Gastromands. Kogebogen kommer fra Fyn, og det er indehaveren af Restaurant No. 61, som står bag.

… Læs mere