Vin
VIN UDEN PIS: 8 solide bud på Årets julevin
15. december 2019 | VinhjernenSå er det snart jul igen. Du skal spise dig et par ekstra kilo til de næste 14 dage, kulminerende med åndenød, fedtsved og trommesyge juleaften, hvor der skal køres et solidt måltid i ansigtet. Svin eller fugl, sukrede brune … Læs mere
UDVALGT BLANDT MERE END 250 FLASKER: Disse 5 julevine er de bedste igennem tiden
12. december 2019 | WebmasterenI 9 år i træk har vi kåret Danmarks bedste julevin. Et win-win-win koncept for gastromænd, læsere og forhandlere. Men traditioner er til for at blive brudt.
Flere end 250 bud på Danmarks bedste julevin har vi smagt igennem tiden … Læs mere
VIN UDEN PIS: De bedste af de billigste alternativer til Nytårs-champagnen
1. december 2019 | Vinhjernen | En kommentarVi skriver december og Nytårsaften nærmer sig hastigt og dermed er det sæson for ekstravagante kulinariske udskejelser, gigabranderter og fyrværkeriudladninger i tusindekroneseddelvis.
Og så er det boblesæson. Måske synes du, det hele har tage lidt overhånd, måske er du ikke … Læs mere
Hjemmelavet gløgg – den for voksne
1. december 2019 | Webmasteren | 10 KommentarerIndrømmet, jeg er en sucker for gløgg, glødet vin, glühwein – ja tag bare kaffepunch med i ligningen også! Glem alt om den færdigblandede gløgg i papkarton.
Det tager 5 min. at lave din egen gløgg som giver max bagjul til … Læs mere
VIN UDEN PIS: Hotte hedvine
14. november 2019 | VinhjernenNu skal du lære lidt om hedvine, Hedvig. Jeg ved teknisk set ikke, om du hedder Hedvig, men læs bare videre alligevel. Hedvin, smag lidt på det. Ordet, altså. Hed vin. ”Hed ” refererer til at det er en drik, … Læs mere
Julevin for den dovne feinschmecker
11. november 2019 | AarhusianerenJulen er hastigt på vej! Der er mange meninger om vin til julemaden og det kan være svært at finde hvad dulen man skal gribe og gøre i, hvis man ikke lige har den store ledvogtereksamen i vin og mad. … Læs mere
VIN UDEN PIS: HalloVin
1. november 2019 | VinhjernenDet’ fandeme uhyggeligt, du !
Hallo! Vin! Halloween! De to ting hænger da uløseligt sammen, gør de ikke? Derfor nørder vi nu max igennem for at finde de vine, der passer allerbedst til græskar. Græskar i alle dets afskygninger. Stegt, … Læs mere
VIN UDEN PIS: Hvem ka’? Rioja!
31. oktober 2019 | VinhjernenHvis du drikker vin, har du formentlig hørt om Rioja. Som i øvrigt ikke udtales [Ri-år-ka], men med et let rullende “r” og et “j” som en kradselyd, lidt som i det tyske “ich”. Så ved du det.
Anyways, Rioja … Læs mere
Tre julekalendere til Gastromanden der har alt
29. oktober 2019 | The JohanVi skriver slut oktober og butikshylderne flyder med småtriste såkaldte voksenjulekalendere med sprutfyldte chokolader, makeup(?), chilikugler, marcipanbrød eller øller. Det må fandme kunne gøres bare en lille smule bedre, tænkte vi, og således tog en lettere alkoholiseret, lettere selvopfedende søgen … Læs mere
VIN UDEN PIS: Bedre spät end aldrig…
21. oktober 2019 | Vinhjernen | En kommentarDet har lige været årsdag for den tyske genforening. I august 1990 blev der underskrevet en traktat, der bestemte at det gamle DDR skulle blive en del af forbundsrepublikken Tyskland med Berlin som den nye hovedstad. En stor begivenhed … Læs mere