Mere end 2000 forskellige vine, på den rigtige side af 160 gins og over end 250 slags rom!! Mere end 600 kødspecialiteter, 300 slags oste og 110 forskellige slags olivenolie! Alt i alt mere end 85.000 forskellige varer på hylderne, under ét tag.

Reklame, i samarbejde med CITTI

Som madgal sønderjyde (…nu i eksil) burde ovenstående have resulteret i et kæmpe udslag på min gastro-radar, for mange år siden. Men jeg må ærligt erkende, at jeg ikke har besøgt CITTI Markt i Flensborg, før vores samarbejde omkring en nytårsmenu kom på plads.

Uden tvivl en kæmpe fejl og en stor mangel i min opdragelse (håber I læser med, mor og far!!). Nå – det er svært for alvor at gøre noget ved fortiden, men én ting er sikker: Dette er starten på en lang love story mellem CITTI og Eksilsønderjyden.

En offentlig hemmelighed… åbenbart

Hvad gør dette endnu mere frustrerende, er at jeg åbenbart er den eneste i Kongeriget Danmark, som ikke var indviet i ”hemmeligheden” omkring CITTI Markt, der kun ligger 10 minutters kørsel fra grænsen. Gastromand-vennen Thomas, manden bag Madetmere skrev følgende om CITTI, da jeg spurgte ham:

”Du vil blive positivt overrasket.
Det er en kombination af Inco og Irma…med bedre priser”

En lille sidenote: det er ikke nødvendigt at være erhvervsdrivende eller have et medlemskort for at handle i CITTI, som det fx. er i INCO.

Og tager man et kig på jeres kommentarer på nytårsmenuen, er billedet det samme:

Kvalitetsråvarer Galore

Udover de klassiske ”grænse-varer” som øl og vin, er det helt fantastisk at se et supermarked med et kæmpe fokus på råvare-kvalitet og på lokale varer. Størstedelen af de ferske kødvarer er fra lokale producenter og CITTI følger med i processen fra start til slut.

Også på frugt og grønt-området bevæger vi os i et luftlag, som er væsentligt over de fleste gode supermarkeder. Og så er det altså svært, ikke at blive rigtig gennem-glad når man finder en butik med ugentlige leverancer af frisk trøffel sendt direkte til butikken, af Jesse fra Spello i Italien.

Også et lille shout-out til personalet i butikken, som tydeligvis har et stort kendskab til de varer de sælger! Slagteren kender sit kød, fiskemanden sine skaldyr og vinmanden sin vin. Dette er – desværre – langt fra standarden for supermarkeder i dag!

Smut forbi, men afsæt et par timer – mindst!

Skal vi gøre det lidt kort, så ender vi med følgende: Et kæmpe udvalg af både klassiske- og specialvarer, kvalificeret betjening og virkeligt fornuftige priser!

Nu sidder du måske bag skærmen og tænker: ”Damn, der bliver smurt tykt på…så godt kan det ikke være”. Til dig er der kun at sige: Tag et kig forbi næste gang du rammer grænsen!

Stik os en kommentar