Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 21. juli 2019

Scroll to top

Top

OPSKRIFTER TIL GRILL Arkiv - Side 3 af 4 - Gastromand.dk

Grillede asparges og forårsløg

22. juli 2011 | | 2 Kommentarer

Det er vist ingen hemmelighed, at vi var skuffede over at tabe til en veganer i konkurrencen om at blive Danmarks bedste madblogger. Det har vi nu tænkt os at gøre noget ved, så nu skal der veganeropskrifter på programmet … Læs mere

Surf ‘n Turf – Tigerrejer og New York Strips

15. juli 2011 | | 24 Kommentarer

Surf And Turf er en smuk amerikansk/engelsk sammensætning af, at man på samme dag indtager både alkohol (Surf) og store mængder af pot (Turf) på den samme dag, så here goes… Eller vi prøver lige igen. Der er mange interessante … Læs mere

Hjemmelavet durum med lam og pistacienødder

7. juli 2011 | | 19 Kommentarer

Okay – ryd forsiden, den her ret sparker så meget r…! Det er helt vildt. Faktisk kan jeg slet ikke acceptere, hvis du ikke kaster dig over den og laver den i weekenden – årh så igen, jo det kan … Læs mere

Italiensk grillmenu – Sølvbedesalat og citronpasta

27. juni 2011 | | 4 Kommentarer

Skal der være fest – så lad der være fest, og hvad er bedre for tiden end en god omgang grillmenu? Ofte når det skal være den slags synes jeg, at falde tilbage på den amerikanske barbecue-stil med pulled pork, … Læs mere

Saltimbocca i Weberen

9. maj 2011 | | 6 Kommentarer

For efterhånden noget tid siden fik vi take-away fra San Giovanni (okay indrømmet det var på Valentins dag), som bl.a. bud på den lækreste Saltimbocca jeg har smagt.

Saltimbocca er en romersk klassiker, som jeg med skam må indrømme, at jeg … Læs mere

Grillet Lammeculotte med ærte francaise

13. april 2011 | | 20 Kommentarer

I vores lille serie om den moderne påskefrokost, kommer her et “genoptryk” af et stort hit.

Punkt 1, så holder denne ret max rent smagsmæssigt. Punkt 2, så er det jo snart påske og påske er altså lig med lam … Læs mere

Grillet lyssej med timian, citronskal og BACON

4. august 2010 | | En kommentar

Er Gastromands ved at gå helt i fisk? Døm selv…

Jeg har tidligere anbefalet Jamies Amerika, men denne opskrift er dog med inspiration fra Cook with Jamie, som også er en super kogebog til prisen (11£ på Amazon). Retten var … Læs mere

Mormormad: Grillkylling med råsyltet agurkesalat

19. juli 2010 | | 15 Kommentarer

Dette er og bliver en klassiker, som man kan varieres og ændres  efter behov og smag. Egentlig er dette jo en god gammeldags grydestegt kylling, som blot får en omgang af Webmasterens og en af vore faste læseres marinade blandet … Læs mere