Vi elsker sandwich på Gastromand og én vi har overset i alt for mange år er uden tvivl “Tuna Melt” som er en tunsandwich som bliver grillet med masser af ost. Derfor synes vi også det var på sin plads, at bringe en skøn opskrift af denne sandwich til jer.

En “Tuna Melt Sandwich” stammer muligvis fra Charleston, South Carolina og blev opfundet i 1965 i en lille diner kaldet “The Woolworth’s” siden da har den spredt sig til stort set hele verden, men er meget populær i USA. Navnlig i New York finder du masser af steder, som laver en lækker sandwich – en af dem er Eisenberg’s Sandwich Shop. Sandwichen er ret enkel og består af noget tun af højeste kvalitet som du rører til en salat med fx rødløg og creme fraiche. Herefter griller du den med ost i noget mørk brød. Amerikanerne vil sikkert bruge “rye” hertil.

 

Vi har lavet vores bud på denne utrolig lækre sandwich, som også passer helt enestående til en dag hvor den har stået på lidt for meget alkohol dagen forinden. Den kan nemlig også kurere tømmermænd.

 

 

 

 

 

 

Denne sandwich kan nydes året rundt og den fungerer også hvis du har tømmermænd. Så anbefaler vi, at du lige rører det hele sammen inden du blaster afsted, så er det nemlig lige til at overkomme dagen efter. Måske skal du holde igen med øllen dagen efter dog :-)

 

 

Velbekomme!

Stik os en kommentar