Kritikerne kalder det for restaurationbranchens kolektive selvmord, men det skider jeg på. Hvert år har Diningweek været noget, jeg med længsel har set frem til. Jeg tager ikke på skiferie eller i badeland i uge 7 – nej, jeg tager ud at spise. Konceptet med tre retter mad for 200 kr. er jeg helt vild med!

Det gør simpelthen, at man for få kroner kan få afprøvet en masse restauranter og samtidig få en miniferie ud af det. I År startede min Diningweek lidt utraditionelt i Odense, men det gør mig intet, eftersom det er min hjemby.

Turen gik til Lei:K – Køkken & Bar. Jeg kender mest Lei:K for deres store bøffer og cocktails. Under Diningweek er bøfferne dog blevet udskiftet med andre ting.

 

 

Da vi ankommer til restauranten, bliver vi pænt henvist til vores bord. Der er endnu ikke mange gæster, men der er dækket op til mange – Lei:K har næsten udsolgt under Diningweek! Efterhånden som restauranten bliver proppet med gæster, så stiger lydniveauet også – så intimiteten forsvinder.

Læs også: Besøg hos No. 61 – Årets Bistro 2014

Efter vi har bestilt vores drikkevarer, kommer forretten hurtigt. Dette er kendetegnet for resten af aftenen – hurtig servering. Vi føler os ikke forhastet på nogen måde, men vi kommer ikke til at sidde og vente på maden.

Forretten står på koldrøget laks, røget æggeblomme, dild, lidt forskellig kål eller salat og hasselnødder. Laksen kommer fra Styrbæks. Hvis navnet ringer nogen klokker, så er det nok fordi Klavs Styrbæk kommer fra den nu lukkede TV 2-restaurant Kvægtorvet.

 

 

Til laksen får vi også lidt brød, som minder om noget foccacia. Jeg må indrømme, at det efter min mening ikke helt passer til retten. Nuvel, det går nok. Retten er frisk og velsmagende og især hasselnødderne giver en lækker crunch.

Hovedretten byder på braiseret kalvespidsbryst. Den har badet i rødvin, og den slags plejer altid at være godt. Som garniture er der lidt forskellige grøntsager, men de syltede rødløg er jeg svært begejstret for. De passer bare godt til sådan en ret. Ved siden af får vi en lille kobberkasserolle med timiankartofler.

 

 

Hovedretten er godkendt, dog er der lige akkurat sovs nok, og det er altså ærgerligt at gå ned på sovs. Men det flytter ikke ved, at kødet er lækkert mørt og smager rigtig godt.

Læs også: Fynboen anbefaler: Sæson Spisested i Odense

Desserten havde jeg nok set mest frem til. Når jeg ser ordet ‘brunsvigersauce’, så bliver jeg lidt lun indeni – det lyder sgu lidt frækt.

 

 

Desserten fungerer supergodt, særligt hvis man tager en skefuld af det hele på en gang, og brunsvigersaucen spiller bare.

Skal jeg på Lei:K igen?

Ja, det skal jeg sgu nok. De bøffer der fik jeg jo ikke set meget til.

Lei:K leverer deres tre retters Diningweek menu ret overbevisende. Jovist, der var lidt småting, der ikke spillede 100 %, men til 200 kr. pr. næse, så synes jeg ikke, jeg kan tillade mig at være utilfreds.

Jeg håber virkeligt, at Lei:K vil være med næste år til Diningweek og desuden at flere fynske restauranter vil være med.

I år er tre Odenseanske restauranter med til Diningweek: Goma, Lei:K og Kok & Vin.

Hvilke fynske restauranter kunne DU tænke dig kom med i 2016? 

Stik os en kommentar