Er du til autentisk thai-mad med masser af friske krydderurter og smag? Hvis ja, så kunne den kendte MIchelin-restaurant “Kiin Kiins” nye familiemedlem “Kiin Kiin Tok Tok” være et godt bud for dig. De har nemlig allerede etableret sig som den mest autentiske thai-resturant du finder på Vesterbro – måske endda Købehavn eller i Danmrk? Den sidste del må du selv vurdere… Læs her hvad vi synes om den:

Der åbner flere restauranter end nogensinde i KBH – nogle lukker naturligvis også ned eller flytter som fx “Chicks By Chicks” der tidligere lå på Vestebrogade 55b men nu er flyttet til Tivoli Food Hall – nu er Kiin Kiin Tok Tok flyttet ind på adressen. De har renoveret lokalerne, fyldt den op med varme træmøbler og skabt en stemningsfyldt restaurant med ærke autentisk thai-food.

Læs også “Ultra-lokal thai restaurant er åbnet: Det bliver ikke mere autentisk end her”

Vores bud er, at Kiin Kiin Tok Tok bliver en travl og velbesøgt restaurant alle ugens dage og sideløbende bliver deres take-away med garanti også flittig benyttet. Stilen er nemlig skarp og ambitionerne er tårn høje. På Migogkbh fortæller Henrik Yde, at de har ansat 3 kokke fra forskellige thailandske regioner – fra syd, midt og nord og de laver alt fra bunden.

Fantastiske specialpølser fra “Chiang Ma”

Min vidunderlige medspiser og jeg ankommer søndag aften, hvor vi er både kolde og våde efter en cykeltur fra Empire Bio i den anden ende af byen. Vi er nogle af de første i restauranten og sætter os til bords lidt alene. Jeg tænker ved mig selv, at de nok ikke har så mange kunder allerede eftersom restauraten kun er nogle uger gammel. Jeg løber hurtig menukortet igennem og ser deres menu som består af 6 serveringer herunder en fermenteret specialpølse oppe fra Chiang Ma som jeg har læst godt om. Det er nemlig sådan, at én af deres kokke er også uddannet pølsemager og netop denne pølse skulle være helt fantastisk.

Jeg er ikke til alkohol denne dag, så jeg bestiller en “mocktail” med masser af mynte, citron og ingefær som jeg beder tjeneren om at køre dobbelt op på. Min medspiser bestiller en lemonde med ingefær og citrongræs. Kort efter ankommet vores første retter – hvor den ventede pølse er første servering “Esaan gris pølse” hedder den på kortet. Kort sag – Det er den bedste pølse jeg har nogensinde har spist – saftig, grillet på den helt rigtige måde, hvor skinnet er sprækket, masser af fedt (det skal der altså være) og en lækker krydret smag – det er vildt godt. Jeg synes du skal prøve den. 

Sammen med pølsen får vi også vandspinat stegt i wok med hvidløg og chili som vores tjener forud spurgte om vi ville have spicy hvor jeg sagde “ja tak”. En lille note her – når du siger “spicy” på en thai-restaurant så mener de altså spicy, og så er der knald på. De har endda brugt en del “piri-piri” chili som også ligger hele i retten. Jeg bemærker, at en kvinde ved nabobordet tager en bid af én, hvor hendes ansigt hurtigt skifter udtryk da varmen sætter ind.

Retten smager godt og krydderierne træder helt skarpt frem, også selv om det er stærkt og dét er netop kunsten. Jeg er fx slet ikke i tvivl om, at der er brugt citrongræs selv om retten er stærk. Til vores wok er der “sticky rice” – hvorfor de skal være klistret ved jeg faktisk ikke helt, men det smager glimrende. 

Læs også: Henrik Yde står bag: Nørrebro har fået en moderne kinagrill

Mikkeller Ricemarket med honning og ingefær

Imens vi har spist er restauranten så småt blevet fyldt, så min tidligere tanker om få kunder var vist en fejl – faktisk vælter det ind med gæster. Nabobordet får serveret en øl som jeg sender lange øjne efter og ender med at spørge tjeneren efter den. Det er en Mikkeller Ricemarket med honning og ingefær som du bør prøve – frygt ej at det er for gennemtrængende, det er det på ingen måder – faktisk meget diskret. Den står godt til vores spicy salat, hvor “saucen” i bunden faktisk er bedste! Heldigvis er der sticky rice tilbage til at suge den op med. 

“Halv ørn i rede med frugtsalat”

På Migogkbh har jeg læst, at Kiin Kiin Tok Tok ville sende en hilsen til den tidligere ejer Chicks by Chicks som havde en kæmpe rotisserie-grill til deres kyllinger. Den har de beholdt og har derfor en grillet kylling og ananas på rotisserie serveret med en umoden papaya salat på menuen.

Denne er også på vores menu – så altså “en halv ørn i rede med frugtsalat“. Ørnen – undskyld kyllingen er saftig, mør og den tilhørende søde/sure glace er vildt lækker – faktisk behøver jeg slet ikke ris og salat til – kylling og glace er nok for mig. Det skal også siges, at mætheden er ved at sætte ind – men man skal vel også forvente meget mad på en thai-restaurant.

Læs også Stime af nye steder: Kbh’s thai-konge åbner tre nye klasse-restauranter

Sidste ret inden desserten er jeg lidt ambivalent om – det er grøn karry med fiskeboller og basilikum – jasmin ris. Den grønne karry kunne jeg drikke en liter af – det smager himmelsk! Fiskebollerne er dog ikke helt mig – for bastante og mangler noget “luft” – det er lidt som om, at de er kogt for hårdt hvilket er synd da resten er tilberedt lige efter bogen.

Vi slutter med en pandan is med ristet kokos – god afslutning på en lækker omgang. Prisen for alle serveringerne er 335 kr. hvilket er helt fair – du skal dog være sulten for at kunne spise det hele – så frygt ej – du bliver mæt. Vores samlede regning for to med en mocktail, lemonade og øl lyder på 890 kr. For denne kvalitet, mængde og i øvrigt gode service er det helt rimeligt. 

 

Jeg forstår nu hvorfor restauraten hedder “Kiin Kiin Tok Tok” – det betyder nemlig “oprindelig” eller “autentisk” om man vil og det er præcis, hvad du får på denne restaurant. Mit bud er, at Kiin Kiin Tok Tok har lavet en “crowd pleaser” på det helt rigtig niveau hvad angår kvalitet, pris og ikke mindst service. Borset fra nogle småting som fiskebollerne i én enkelt ret har jeg svært ved at sætte en finger på noget på Kiin Kiin Tok Tok – i stedet vil jeg byde dem velkommen til Vesterbro…

Stik os en kommentar