Gastromand.dk | 20. October 2018

Scroll to top

Top

KØBENHAVN

Med speederen i bund hos Karma Sushi

28. september 2018 |

Karma Sushi har efterhånden et dusin år på bagen i Danmark, og nu begynder det for alvor at rykke rundt omkring i Danmark. Der er åbnet en ny afdeling på Trianglen på Østerbro i København ved siden af søsterrestauranten, tacoshoppen … Læs mere

Verdens vigtigste NOMA er tilbage: Og det er til at tude over

26. februar 2018 | 2

Lalleglade er et godt ord for hvordan vi har det på cykelturen ud til det nye Noma. Min medspiser og jeg er fjollede som to skoledrenge, der pjækker fra tysk for at tage i biffen og se en film, der … Læs mere

En rejse 100 år tilbage i tiden på La Glace

30. august 2017 | 4

Kender du følelsen af, at den ædle konditorkunst er forsvundet? Selv står jeg ofte ved bageren og synes, alt ligner hinanden, og udvalget er blevet mere sølle de sidste år? Tiden er bare blevet en anden, men heldigvis findes der et … Læs mere

Gemyse: Gastromand går grøntsagsamok i Tivoli

27. april 2017 | 1

Eksilsønderjyden var en 1 time forsinket fra Stockholm, hvor den stod på whisky-smagning i den svenske Skærgård. Det bliver ikke mere Gastromandish og så kan man altså godt tage på grøntsagsrestaurant i Tivoli!

Som du måske kan forestille dig, var … Læs mere

Guide: Her får du den perfekte påskefrokost

12. april 2017 | 9

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens føde derhjemme. Her får I gastromændenes bud på, … Læs mere

GUIDE: Serverer Gasoline Grill virkelig Københavns bedste burger?

16. februar 2017 | 1

For nyligt har Gasoline Grill fået en masse opmærksomhed efter at være udvalgt til en international liste over verdens bedste burgers. Men. Altså. Undertegnede. Har faktisk besøgt en tredjedel af stederne på listen, så blev jeg ret skeptisk da jeg så Japanske MOS Burger på listen – MOS er altså asiens svar på McDonald’s…

Så der var ikke andet for end at trække i arbejdstøjet sammen med en flok KOM PE TEN TE burgerkendere for at undersøge om Gasoline Grill faktisk er Københavns bedste ‘short stack’ (en ‘short stack’ er en håndholdt burger nogenlunde på størrelse med en cheeseburger fra McDonald’s). For at sammenligne så direkte som muligt, så gik vi efter en helt basic cheeseburger alle steder: Bolle, ost, bøf, pickles, løg og dressing – ingen salat, tomat eller andet cafétjams.

 

Hvem vil du gerne have til at anmelde dine burgers? En halvfesen gourmetanmelder eller fem velvoksne mænd der mellem os kan skrive DM, EM og VM i BBQ, Hotdog DM, og Danmarks Bedste Bøfsandwich på CV’et over tidligere bedrifter som mad-dommere? Just præcis.

Hver burger blev scoret anonymt mellem 1og 5 af de fem dommere, for at få en vægtet vurdering. Ruten hed:

Gasoline Grill -> YoBuger -> Friends & BRGRS -> Juicy Burger -> Jagger -> Tommi’s Burger Joint.

Læs mere

Nytår 2016/17: Her kan du stadig få lækre take-away menuer

25. december 2016 | 10

Traditionen tro, har du naturligvis fokuseret al din december-energi på at afslutte året så godt som muligt på jobbet og på at finde de perfekte gaver til kæresten og familien. Derfor er det først i dag, at du trawler nettet … Læs mere

Nytår: De bedste take-away menuer landet over

25. december 2015 | 13

Julefreden har sænket sig, juleaften er overstået og du sidder og læser i din Gastromand-kogebog. OOH FUCK…du har sgu da glemt alt om nytårmaden til dig og hele venneflokken! Et kig i kalenderen afslører at det bliver pænt svært, at … Læs mere