Har du også svært ved at finde rundt i den vidunderlig verden bestående af Bourbon? På Gastromand har vi de seneste uger taget det til os med stor glæde, vi er langt fra eksperter – men vi nyder hver en dråbe…

Det er fucking onsdag og det betyder det er tid til masser af whisky og det er american style vi ruller med i denne tid! I sidste uge var det Michter’s Bourbon som er en small batch produktion der laves i både Bourbon og Rye…

Det er lidt blasfemisk at lave en Old Fashioned på en så lækker Bourbon eller Rye for den sags skyld. Men nu gik det jo sidste gang, mon ikke også det går igen så? Fakta er at din cocktail bliver bedre jo bedre din spiritus er – thats it!

Læs også: Wednesdays Whisky: Old Fashioned Michter’s Bourbon16

Hvis jeg blev tvunget til at vælge mellem Bourbon og Rye så ville jeg nok vælge Rye men det er virkelig svært. Begge er lækre og vildt tiltrækkende. Inden du starter med din cocktail så drikker du lige en neat. For mig er der lidt mindre sødme i Rye i forhold til Bourbon, så det er lige så meget hvad du er til. Der er lidt krydderi i smagen hvor jeg mest tænker peber – men ikke overvældende. Videre har den masser af sødme som minder mest om karamelliseret sukker i smagen. Dens eftersmag er lidt som et varmt kram og gør det bestemt ikke noget, at den ligger et par procent over 40 hvilket giver lidt ekstra varme.

 

 

 

Du kan finde Michters Rye på Mixmesiter.dk hvor der også er masser af andet guf. Ligesom den bror Michters Bourbon er den ret billig og faktisk den billigste på nettet så længe der er flasker tilbage. Jeg tør godt anbefale den, også hvis du er nybegynder indenfor Bourbon.

 

Stik os en kommentar