• Webmasteren
• Den 22. juli 2011
• https://gastromand.dk

Gå til opskrift Udskriv

Det er vist ingen hemmelighed, at vi var skuffede over at tabe til en veganer i konkurrencen om at blive Danmarks bedste madblogger. Det har vi nu tænkt os at gøre noget ved, så nu skal der veganeropskrifter på programmet (eller det vil sige – du skal nok ikke forvente flere lige foreløbigt…)!

Den danske aspargessæson er godt nok slut (ja jeg har været alt for langsom til at få opskriften på bloggen – undskyld:-), men måske du kan være heldig at finde nogle fornuftige udenlandske…

Grønt er jo godt for øjet…

Retten, som i øvrigt fungerer perfekt som tilbehør til en go’ bøf, kan laves i både grill og ovn.

Grillede asparges og forårsløg

4.20 fra 5 stemmer

Udskriv Pin Opskriften Din bedømmelse

Antal: 4

Forfatter: Gastromand.dkd

Ingredienser

• 1 bundt grønne asparges
• 1 bundt friske forårsløg
• 3-4 fed hvidløg
• 1 lille håndfuld frisk rosmarin el. timian
• Olivenolie
• Havsalt

Sådan gør du

• Vask og klargør asparges og forårsløg
• Snit hvidløg i tynde skiver
• Hak de friske krydderurter
• Læg asparges og forårsløg i et ildfast fad
• Drys hvidløg og krydderurter over
• Giv det hele en go' omgang olivenolie
• Smid fadet i ovn/grill i 10-15 minutter (eller til hvidløgene har fået brune kanter)
• Tag fadet ud af ovnen
• Drys med rigeligt havsalt

Noter

Stil gerne hele fadet midt på bordet.

Har du prøvet opskriften?Del din bedømmelse og fortæl os om det på Instagram via @gastromanddk og #gastromand!

Velbekomme!

Hit med din bedste veganeropskrift grilltilbehørsopskrift!