Nyeste opskrifter og artikler
Timm Vladimir: Andemad er mandemad!
17. april 2013 | Webmasteren | 13 KommentarerTimm Vladimir, skuespiller, fotograf, globetrotter, den første danske vinder af Masterchef og ikke mindst en flinker fyr, slutter sin Gastromand-trilogi efter den succesfulde 1’er Timm Vladimir & Porchettaen og den kreative 2’er Timm Vladimirs Tarte Tatin med røg og rosmarin.
Der er … Læs mere
Weekendtesten: “Hermans Aftensmad”
14. april 2013 | Gastromand | 3 KommentarerKogebøgerne sprøjter ud fra både store og små danske forlag og det lader til at vi danskere elsker det. Senest har vi modtaget tidligere michelinkok men nu forfatter og studievært Thomas Hermans 3. værk “Hermans Aftensmad”. Inden vi kaster os … Læs mere
Pariserbøf – den ultimative frokostret!
12. april 2013 | Gastromand | 26 KommentarerWeekenden er lige rundt om hjørnet, så hvad er mere oplagt end en rigtig weekend-frokost-klassiker, pariserbøf?!
Jeg har faktisk aldrig rigtig tænkt over det, men en pariserbøf er jo både hurtig og nem at flække sammen, så faktisk er det … Læs mere
Sportskagen fra La Glace
5. april 2013 | Gastromand | 7 KommentarerSiden jeg for en del år siden første gang så et afsnit af “Spise Med Price” har jeg ønsket mig, at lave Sportskagen fra La Glace – interessen blev ikke mindre da jeg så efterfølgende besøgte konditoriet ved Strøget i … Læs mere
Simremad: Kanin i øl
4. april 2013 | Fynboen | 16 KommentarerJeg var sidste år en smuttur i Belgien, hvor jeg for første gang smagte denne ret. Det var nærmere betegnet i den belgiske by Leuven, hvor mottoet er: “The place to bier”… og øl var der rigeligt af :-). Nu hvor … Læs mere
Frederiksdal Kirsebærvin – dansk vin når det er bedst
1. april 2013 | Gastromand | 18 KommentarerDet er meget muligt, at Danmark ikke producerer den bedste rødvin eller hvidvin i verden, men til gengæld producerer vi verdens måske bedste kirsebærvin!
Egentlig troede jeg, at kirsebærvin var noget, som man købte i Brugsen til 18,95, og det … Læs mere
En gæstebloggers bud på mandeostebordet
30. marts 2013 | Ostesnak | 9 KommentarerDet er påske og hvad er bedre end at slutte et go’ påskefrokost af med en et godt ostebord. Vi har overtalt bloggeren bag ostesnak.dk til at give sit bud på et rigtigt mande-oste-bord – velbekomme! :)
Nu er det … Læs mere
Junk Food Deluxe: Perfekt pita kebab med hjemmelavet creme fraiche dressing
25. marts 2013 | Gastromand | 54 KommentarerPåsken er over os, og denne opskrift er en winwin – for det første, ja så er det lam, og det skal man pr. definition vist nok spise i påsken. For det andet, så er det hamrende godt til tømmermænd, … Læs mere
Konkurrence: Nyt bud på påskesnapsen (SLUT)
24. marts 2013 | Aarhusianeren | 27 KommentarerKONKURRENCEN ER SLUT! Lodtrækningen gav følgende vinder: Anders Holm Stort tillykke fra Gastromand! Vinderen vil blive kontaktet. God påske! :)
Så rammer vi snart påsken, og de heldige er allerede gået på ferie. Men fri holder vi dog ikke … Læs mere
Weekendcocktail: Old Fashioned with a twist…
22. marts 2013 | Gastromand | 18 KommentarerI sidste uge gav vores cocktail-ekspert Rasmus os noget at varme os på. Denne gang er det Familiefarens tur!
Don Draper – Mr. Mad Men himself elsker dem og drikker dem ustandseligt – Old Fashioned. Tilsyneladende har den sine rødder helt … Læs mere
