Tre julekalendere til Gastromanden der har alt

Vi skriver slut oktober og butikshylderne flyder med småtriste såkaldte voksenjulekalendere med sprutfyldte chokolader, makeup(?), chilikugler, marcipanbrød eller øller. Det må fandme kunne gøres bare en lille smule bedre, tænkte vi, og således tog en lettere alkoholiseret, lettere selvopfedende søgen … Læs mere

Plan Bee – New York baseret øl i verdensklasse

Jeg har igen haft gang i et samarbejde med en af mine favorit webshops. Nemlig https://www.kihoskh.dk/. De har leveret tre virkelig spændende øl denne her gang!

Ind imellem støder man på noget øl, som kan noget ekstra. Og indimellem … Læs mere

Grease Increase: Rösti Toast

Grease…junk…grub…Kært barn har mange navne, og ’fast food’ er uden tvivl noget af det mest elskede hos Gastromand. I årenes løb har vi slæbt jer igennem et hav af forskellige friture-festligheder, pizzaer og burgere. Men på en enkelt af fastfood-fronterne, … Læs mere

Omnipollo Brewery: Svensk syre og dessert-øl på dåse

Som Gastromand´s egen humlefar, hoppefar og ølansvarlig, så er det blevet tid til at tage hul på et nyt tiltag. En serie som jeg har glædet mig længe til at komme igang med. Vi kan kalde det for Bryggerifokus, eller … Læs mere

Pita med lækre, krydrede kødboller

En udfordring fra Friland indløb i postkassen. Friland er en del af Danish Crown og er leverandør af både økologisk og frilandskød fra grise og køer. I sin enkelhed bestod udfordringen i at skabe en hverdagsret med en smule afveksling … Læs mere

TechnIQ: Har Scanpan lavet den ultimative slip-let-pande?

Vi elsker gadgets på Gastromand og når muligheden byder sig testkører vi gerne nyt gear! Når afsenderen samtidig er kendt for at lave kvalitetsprodukter igennem årtier

Disclaimer: Jeg er kæmpe fan af Scanpan og har været det siden jeg fik … Læs mere

Feinschmecker-grill: Everdure 4K by Heston Blumenthal

Den verdenskendte kok Heston Blumenthal, har som flere andre kendte kokke lagt navn til egne serier af køkkenudstyr og gadgets. Everdure er Hestons eksklusive grill-serie.

Indlægget med Everdure 4K er lavet i samarbejde med Witt.dk

Vi har tidligere … Læs mere

Gastromand x Champagne: 2012 Mandois Blanc de Blancs – Blonde, Bad & Beautiful

De af jer, der har været i mit sted, ved præcis, hvad jeg taler om: Det er forbandet svært at holde balancen i forreste pit foran Centerstage til Rock Am Ring med et par fadøl i blodet og en ung, … Læs mere

Weber Spirit II E310 – Danskernes nye go-to gasgrill?

Står du for at skulle investere i en gasgrill, som ikke river bunden ud af budgettet, og som ikke fylder alverden, men som alligevel har plads det meste – så kan en Weber Spirit måske være noget for dig.

Læs mere

Den perfekte Cheeseburger

Har du som os også lavet stort set alle de burgere, du overhovedet kan finde på? Alt er testet, lavet, sammensat på kryds og tværs, og ideerne er bare ved at være svære at få? Don’t worry – sådan har … Læs mere