Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 7. august 2026

Scroll to top

Top

55 kommentarer

Konkurrence: Vind signeret udgave af Wassim Hallal Unplugged

Webmasteren

Tirsdag var Eksilsønderjyden og undertegnede til releaseparty (okay, det var bare en reception, men det andet lød federe) på Avenue Hotel i anledning af at Wassim Hallal  (ja ham den sindssyge fra Helvedes Køkken, som slet ikke var så sindssyg endda) nye kogebog Unplugged.

Vi fik naturligvis hustlet os til 3 stk. signerede udgaver. Derfor får I her en improviseret konkurrence…

Foto: Claes Bech-Poulsen

Det eneste du skal gøre for at deltage i lodtrækningen om en af de tre signerede bøger, er at give dit bud på et julegaveønske til Gastromanden

Vi trækker lod mandag d. 29. november

Du kan få et lille sneak peak på bogen nedenfor. Uddybning følger…

Foto: Claes Bech-Poulsen

Foto: Claes Bech-Poulsen

Foto: Claes Bech-Poulsen

Stik os en kommentar

Kommentarer

  1. KK

    Julegaveønske til Gastromanden burde næsten være et par knald gode vintage portvin fra enten 1963 eller 1966 samt Hugh Johnsons årlige vin lommebog.

    • KK

      ønsker selvfølgelig ogs wassim´s nye kogebog, er jo et must næsten,…….

  2. Jeg havde for et par år siden en god gammeldags stegeso i ler, som desværre gik til, og jeg har aldrig taget mig sammen til at købe en ny, selvom jeg ofte står og mangler den.

    • Jeg har også seriøst overvejet sådan en Römertopf , men det fylder jo det skidt:)

  3. Henrik

    Gyoto kokkekniv 27 cm samt Gourmet mads kursus ;-)

  4. Jeg ønsker mig en ordentlig ismaskine…. uuhmmmm!!!!

  5. Mette Lindgaard Eriksen

    Opvaskemaskine står også højt på min liste sammen med en pastamaskine (hårdt at rulle ud selv), et lysstærkt objektiv, vinglas og en ismaskine.

  6. A.V. Mortensen

    Noget så prosaisk som en opvaskemaskine. Det gik lige op for mig forleden efter at have haft seksten personer til middag. 48 tallerkner, 59 glas, potter, pander, fade osv.

  7. Erik Bachmann

    Jeg ønsker mig ægte japanske knive, som er slebet på den rigtige måde. Kun på én side. Samt deltagelse i sushi kurser i 2011

    • KK

      kan kun anbefale MAC knive til hvilket som helst køkken,…….

  8. I mit køkken mangler der helt klart en pølsestopper. Gerne en stor 5 liters rustfri én af slagsen.
    Så kunne der komme meget mere gang i fremstillingen af hjemmelavede spegepølser, kødpølser, leverpølser – og alle former for grillpølser.

  9. Jeg har faktisk mange gode ønsker, synes jeg selv. En hulens masse kogebøger, bøger om vin og andet lækkert :-)

    Men skal jeg poste er konkret bud, så bliver det René Redzepi’s bog om Noma – nok det tætteste, jeg kommer på deres mad i nærmeste fremtid! :-)

  10. Anders Tvede

    Et ægte kobber-porcelæns bain marie!

  11. Edwardhil

    Swid + vakuum pakker

  12. Kasperis1

    Ønsker mig brændende en ‘Swid’ (http://www.addelice.com/shop/default/immersion-circulator.html)

    Maskinen kan varme væske op og holde en præcis temperatur, der gør den ideél til sous-vide tilberedning, så jeg slipper for at stå og overvåge et køkkentermometer i op til 78 timer, hvis jeg engang vil eksperimentere med f.eks. de perfekte spare ribs. Derudover ville den være genial til at temperere f.eks. chokolade og saucer.

    Kom så Julemand, you can do it! :D

  13. Jamen jeg ville personligt blive rigtigt glad for at få en stor trykkoger samt en crackpot (slowcooker). Da jeg er grillnørd, ja så ønsker jeg mig også et rotisseri til min kuglegrill, så jeg kan lave mere Porchetta, roteret fugl, flæskesteg med dobbelt svær osv.

  14. LindaS

    En Kitchenaid ville stå så flot til mit køkken, så det er et brændende ønske :-)

    • Jeg gætter på, at du tænker på Køkkenmaskinen:)

  15. Le Creuset stegegryde(r) og Mill & Mortar krydderier :-)

  16. Eva

    Jeg ønsker mig en Alligator chopper i rustfrit stål. Den ser super god ud! Ja og så lige den signerede kogebog :-)

  17. Sabrina

    Et lidt utraditionelt bud; en god espressomaskine (ikke automatisk). Der bliver simpelthen drukket al for megen dårlig kaffe! :o)

  18. Britt

    Jeg ønsker mig en Kitchenaid køkkenmaskine og en ismaskine.

  19. Uanede mængder af Bourgeat Kobbergryder ville falde i ret god jord, hos undertegnede.

    Og så lige en puremølle.

  20. Sabine

    Mit største julegaveønske er en kødhakker til min køkkenmaskine

Smid en kommentar