Timm Vladimir har givet stafetten videre. Morten Nielsen aka Morten Kok aka Marquisen – kært barn har mange navne, men restauranten har kun et og det er Mortens Kro og den har gennem en årrække været AA’s bedste af slagsen og er uden tvivl danmarks mest pimpede “kro”. Med sin placering i undertegnedes baghave er kroen et yndet mødested for Gastromands Aalborg-enklave og jeg har ikke længere tal på antallet af gange jeg har spist (eller drukket cocktails) på Mortens Kro.

Nu er det Mortens tur til at betale tilbage og det gør han gennem en trilogi af personlige favoritter. Trilogiens første ret byder på hjemmerøget ørred med rygeost, ristet rugbrød og vagtelæg.

Here we go:

Så er der vist kun tilbage at sige: Velbekomme!

PS. For efterhånden mange år siden snuppede en ung Morten Kok titlen som Årets Kok og udgav efterfølgende kogebøger med smålumre titler som ”Pigernes Kulinariske Fristelser” og “Sensuelle Stunder” – tjek dem ud, de er visuelt stimulerende! ;)

Stik os en kommentar