Gastromand.dk | 24. May 2018

Scroll to top

Top

2 kommentarer

√Örets Gastromand-bruger 2013!

√Örets Gastromand-bruger 2013!
Eksils√łnderjyden

Selvom vi efterhånden er godt igang med 2014, er der stadig lige lidt fra det forgange år, som fortjener et skriv. Gastromændene har nemlig valgt at udnævne og hylde årets Gastromand-bruger.

Valget er  faldet på Halvamerikaneren; den mest aktive person i kommentartrådende på Gastromand, som ikke bare deltog flittigt, men også leverede kommentarer med godt indhold, ris (det har vi også brug for!!) og ros.

Udover den k√¶mpe √¶re det naturligvis er at blive √•rets bruger, har vi ogs√• s√łrget for lidt at fejre titlen med.

Vi sender et ODDKA Vodka party-kit, bland andet indeholdende disse tre skæve vodka-varianter afsted mod Aalborg!

 

De tre vanvittige vodka versioner: Apple Pie, Electricity og Fresh Cut Grass

Disse tre vanvittige vodka versioner er på vej til Haævamerikaneren: Apple Pie, Electricity og Fresh Cut Grass

 

I andre brugere skal naturligvis også lige have muligheden for at lære årets bruger og een af jeres online gastro-partners in crime bedre at kende! Sig hej til Halvamerikaneren:

 

Halvamerikaneren – √Örets Bruger

Lidt om manden bag profilen:
Jeg er 36 år og bor i Aalborg sammen med min amerikanske hustru (deraf mit brugernavn). Jeg har over to omgange boet sammenlagt 5 år i USA, lidt udenfor Philadelphia.
Jeg har en BA i psykologi, og er pt. ved at uddanne mig til l√¶rer ved siden af mit job p√• en specialskole for b√łrn med autisme.

Hvordan vil du beskrive din k√łkkenstil?
Det er blandet med fokus mellem grundk√łkkenet (hjemmelavede p√łlser, ost, √łl, bacon osv) og s√• gourmetmadlavning (molekyl√¶r gastronomi, sous vide etc)

Hvilken ingrediens kan du ikke leve uden?
Bacon :)

Hvilket stykke k√łkkengear er uundv√¶rligt?
Dem alle – men skulle jeg v√¶lge, ville det nok v√¶re enten min sous vide eller min Kenwood r√łremaskine

 

Halvamerikaneren - årets Gastromand-bruger - 2013

Halvamerikaneren Рårets Gastromand-bruger Р2013

 

Hvilken ret kunne du spise hver dag?
Bisonsteak med triple cooked fries og sauce bearnaise

Hvilken kok skulle være din huskok?
Heston Blumenthal

Fort√¶l om din st√łrste gastronomiske oplevelse!
Da min hustru og jeg var p√• Eleven Madison Park til 16 retter med dertilh√łrende vine – det var helt fantastisk og meget inspirerende. Nogle retter stikker selvf√łlgelig mere ud end andre i hukommelsen, men overall var det en overv√¶ldende aften med utrolig mad og service.

Fortæl kort om dit forhold til og brug af Gastromand
Jeg bruger GM til at få gode råd, når jeg bevæger mig ud på nye madlavningseventyr eller som inspiration til nye ideer

Men vi vil jo ogs√• gerne l√¶re resten af vores brugere at kende…s√• svar p√• de samme sp√łrgsm√•l, som vi har stillede Halvamerikaneren, herunder! Stafetten er hermed givet videre…

Kommentarer

  1. Halvamerikaneren

    Takker for æren Рog ser frem til alkoholen :)

  2. Berg

    Lidt om manden bag profilen:
    Jeg er 25 √•r, bor i Aarhus og studerer lige nu p√• 4. semester til maskiningeni√łr. Og s√• er jeg whisky og rom elsker.

    Hvordan vil du beskrive din k√łkkenstil?
    Jeg ELSKER at pr√łve mig frem. Jeg st√•r ofte i supermarkedet og t√¶nker p√•, hvad der kunne v√¶re sjovt at blande sammen i dag. Oftest lykkes det i hvert fald at tilfredsstille min egne smagsl√łg :-)

    Hvilken ingrediens kan du ikke leve uden?
    Bacon skal nok blive n√¶vnt flere gange, s√• jeg hopper p√• tabasco’en i stedet for

    Hvilket stykke k√łkkengear er uundv√¶rligt?
    Min morter. Der findes ikke noget bedre end en frisk-knust krydderiblanding til k√łdet.

    Hvilken ret kunne du spise hver dag?
    Bisonsteak med triple cooked fries og sauce bearnaise

    Hvilken kok skulle være din huskok?
    Jamie Oliver

    Fort√¶l om din st√łrste gastronomiske oplevelse!
    Da jeg var p√• den originale Hereford Beefstou og fik en h√łjrebssteak fra Himmerlandskv√¶g

    Fortæl kort om dit forhold til og brug af Gastromand
    Inspiration til opskrifter. Jeg har bl.a. lavet Pulled Pork burgeren, med nogle andre boller til og jeres udgave af Big Kahuna burger. Derudover ogs√• til et indblik diverse k√łkkenudstyr.

Smid en kommentar