Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 15. august 2020

Scroll to top

Top

En kommentar

Mere end 30 vine smagt: Den store Ribera del Duero test

Mere end 30 vine smagt: Den store Ribera del Duero test
Vinhjernen

Hvis du kender lidt til spansk vin, kender du formentlig også Ribera del Duero. Distriktet ligger nogenlunde midtvejs mellem Madrid og den spanske nordkyst og som i det nærliggende distrikt Rioja handler det om rødvin.

Ligesom i Rioja laves vinen på tempranillo, men hvor man i Rioja ofte blander med en smule garnacha, graciano eller mazuelo bruger man i Ribera del Duero i stedet cabernet sauvignon, merlot og malbec.

Stilmæssigt er vinene mere end, end de to regioner vil være ved, der er et ongoing battle om at være Spaniens tempranillokonge, men forskellene på vinene er er mere op til den enkelte vinmagers valg end og områdets traditioner end de er baseret på terroir og vejrforhold.

Anyways, der kommer masser af herlig rødvin fra Ribera del Duero og Gastromand fik mulighed for at smage sig i gennem 30 forskellige gode vine fra området. Det udløste følgende statistik:

  • 1 vin fik 2 gastromænd
  • 4 vine fik 3 gastromænd
  • 14 vine fik 4 gastromænd
  • 10 vine fik 5 gastromænd
  • 2 vine fik 6 gastromænd

Vinene lå i prisklassen 85kr. til 1000kr. +, så der var med rette forventninger til vinene og de blev, som karaktererne antyder også opfyldt. Vinene fra Ribera har lagringspotentiale og testens ældste vine fra 2009 var på ingen måde alderssvækkede.

Så hvis du er til krydrede, kraftige vine, der stadigt er saftige og drikkevenlige, så er Ribera del Duero ikke et dårligt sted at lede. Du kan jo starte med at kigge i vores test.

Ribera Del Duero

Jaros 2017, Viñas del Jaro 

Pris: 149,-

Forhandler: Juuls

Næse, der er voldsomt smurt ind i fad, der ikke levner plads til andet.  Munden er stram af tannin fra både drue og fad og med lidt for markant. sødme.  Meget kommerciel stil.


Abés Vendimia Seleccionada 2015

Pris: 99,- v. 6 stk.

Forhandler: Vineristen

Lidt urent trav i næsen, der ellers har fin kamferduft. Tør og elegant mund til den lette side.


Montelaguna Seleccion 2015

Pris: 275,-

Forhandler: Vild med Vin

Stram, lidt sprittet næse. Munden har let frugt og et lakridset udtryk. Overraskende let vin, der savner en anelse kant.


912 de Altitud 2018, Veganzones Bodegas

Pris: 86,-

Forhandler: www.madmedsol.dk

Næsen har parfumeret bærduft, men også en lidt off, uren tone samt en pæn sjat træ. Munden er krydret og tør med god struktur, om end alkoholen brænder lidt til sidst.


Viyuela Aniversarion X 2013

Pris: 299,-

Forhandler: Winetraveller.dk

Næse med fin duft af kærnemælk med lidt uren frugt. Munden har frisk syre og er elegant, men klinger lidt hurtigt af.


Garmón 2016

Pris: 299,95

Forhandler: Theis Vine

Fin næse med søde bær, lavendel og vanilje fra fad. Krydret og fyldig mund, der afslutter tørt og tannisk. Flot vin, der gerne må ligge længere endnu.


Martin Berdugo Crianza 2015

Pris: 109,-

Forhandler: Høj Larsen Vinimport

Rustik og krydret vin med smæk på fadet, men med frugt til nogenlunde at kapere det. Kraftig fætter i næsten oldschool rioja-stil, om end det er Ribera. Hyggelig vin.


Áster Crianza 2014

Pris: 149,-

Forhandler: Atomwine

Velduftende, krydret og kraftig vin med et begyndende modent præg, der klæder den. Afslutter tørt og bliver formentlig ikke meget bedre. Men den er også god nu.


Lopez Cristóbal Crianza 2015

Pris: 120, – v. 6

Forhandler: Supervin.dk

Næse i vanlig krydret og parfumeret stil. Munden er herligt juicy og drikkevenlig inden tannin-biddet slår til. God vin!


Conde D San Cristobal Reserva Especial 2015

Pris: 199,-

Forhandler: Winefriends

Næsten fadfri næse, til gengæld for fed sort frugt og likørtoner. Munden er tæt, men saftig med god syre og afrundede tanniner.  Fin, harmonisk vin.


Familia Comenge 2015

Pris: 158,-

Forhandler: nemlig.com

Afdæmpet næse med søde bær og nylagt asfalt. Munden er tætstrikket med stramme tanniner, afstemmende syre og fin balance.


Convento Oreja Memoria 2014

Pris: 259, –

Forhandler: Dio Vino

Elegant og let vin. Moden, lidt urtet næse og æterisk let mund, der tapetserer din mundhule med tertiær velvære. Jæssir!


Pradorey Gran Reserva 2009

Pris: 329,-

Forhandler: Holte Vinlager

Moden og meget udviklet, herlig næse med tertiær duft af honning, røde bær og fadvanilje. Munden har stadig stramme og faste tanniner, medium fylde og en let, tør finish. Fin gammel vin, der drikker nydeligt nu.


Finca el Otero ”Áster” 2014

Pris: 349,-

Forhandler: Atomwine

Indbydende og floral næse med duft af brombær og ruskind. Blød mund med polerede tanniner og fint syrebid. Nydelig vin.


Matarromera Gran Reserva 2011

Pris: 749,-

Forhandler: Uhrskov Vine

Der er ikke meget næse til at starte med. Munden er saftig med let tørre tanniner og et nydeligt sursødt touch. Fin gammel vin, men for dyr.


Valduero Reserva Premium 2010

Pris: 498,-

Forhandler: Korsør Vinimport

Frejdig og fin næse med søde bær, ymer og vanilje fra fad. Saftig og harmonisk mund med blide tanniner og let sødme i finalen.


Bardos Suprema 2013

Pris: …

Forhandler: Husted Vin

Næsen er præget af masser af fad, modne frugt og et pift af stegte svampe. Munden er velstruktureret med tydelige tanniner fra både fad og drue. Powerful, tæt og intens vin. Giv gerne lidt luft på karaffel.


Valdaya 2016

Pris: 325,-

Forhandler: vinslottet.dk

Næsen starter reduktivt ud og kræver en god slyngtur. Munden er læskende og elegant med saftig syre, blide tanniner og krydret finish.


Buró de Peñalosa Reserva 2014

Pris: 140,-

Forhandler: Bundgård Vin

Tæt og lidt reduktiv næse med finsk lakrids. Blød og koncentreret mund med blid sødme, levende syre og flot balance.


Pinna Fidelis Reserva 2014 [BEDST TIL PRISEN]

Pris: 229,-

Forhandler: Wine ’n Fun

Halløj! Moden, velduftende og krydret næse, blid mund med ditto tanniner, masser af karakter og drikkeglæde. Alt hvad du ønsker af en spansk vin med lidt alder. #fan


Tr3smano TM 2016

Pris: 999,-

Forhandler: Hertels

Flot, indbydende og sexet næse af modne bær og fad. Munden er cremet og glat med fintkornede tanniner og saftig finish. Koncentreret, men fløjlsblød pleaser.


El Lagar de Isilla ”Paraje Valdecueva” 2015

Pris: 350,-

Forhandler: Dansk Vinhandel

Dejlig næse med moden frugt, florale noter og et pift af fad. Spændstig og harmonisk mund med blidt tannisk bid, saftig syre og tør finish. Velbalanceret og yderst letdrikkelig vin.


Corimbo I 2014

Pris: 375,- (for årgang 2013)

Forhandler: Philipson Wine

Fint parfumeret næse med modne træk. Stram og velbalanceret mund med letsleben tannin og flot syrebid.

Glimrende.


Figuero Reserva 2015

Pris: 350,-

Forhandler: Vinmonopolet

Næse med modne brombær og florale pift. Skøn, kraftig mund med blid syre og rigelige, men afrundede tanniner. Drikker fint nu, men kan snildt gemmes


Dominio de Atauta 2016

Pris: 350,-

Forhandler: Erik Sørensen Vin

Lidt lukket næse med pift af røde bær og ymer. Munden er juicy med næsten tyg-bare tanniner og sart syrebid. Flot og alt for ung vin, der skal have masser af luft eller gemmes 2-3 år.


Vina Pedrosa Reserva 2015

Pris: 459, –

Forhandler: Laudrup Vin

Sursød og herlig næse, der oser af kokos fra amerikansk eg på en oldschool rioja-ish måde. Munden er fyldig og tør som gammel bordeaux og det hele er lidt nostalgisk. Men vellavet og yderst velsmagende.


Vizcarra Torralvo 2016

Pris: ca. 260,-

Forhandler: Ki-Ma Import

Krydret og spændende næse med røde bær, kamfer og peber. Tæt, fyldig og møgbehagelig mund. Meget drikkevenlig vin i krydret, intens stil.


Trienna de Portia 2014

Pris: ca. 400

Forhandler: vildmedvin.dk

Flot, dyb næse med mørk frugt, moskus og anis. Silkeblød og forførende, cremet mund, der afslutter krydret med lidt ru tanniner. Meget flot vin.


Gran Callejo Gran Reserva 2012 [TESTVINDER]

Pris: 395,- (for årgang 2010)

Forhandler: Lorentsen’s Vinforsyning

Krydret næse af røde bær, fadvanilje og cedertræ. Munden er saftig og levende med god fylde og tør finish. Perfekt moden vin, måske stadig på vej opad?


Arzuaga Gran Reserva 2009 [TESTVINDER]

Pris: 675,- v. 3 (795,-)

Forhandler: Jysk Vin

Smuk, gammel næse med syltede bær og cigarkassetræ. Munden er en symfoni af læder, sødme, blid syre og fin harmoni. Flot gammel vin, der drikker perfekt nu.

Stik os en kommentar

Kommentarer

  1. E. Skyt

    Kan man kalde det den store Ribera del Duero test, uden at have vin med fra D’Wine?

Smid en kommentar