Wienerschnitzel – Gastromandstyle!
Superbest har i weekenden tilbud på kalveschnitzler, hvilket fik mig til at tænke på en SERIØS schnitzel jeg lavede til frokost engang før jul.
Her får I et par billeder af skønheden…
400 skønhed - det er altså min største kokkekniv der ligger ved siden af...
Go' tyk panering og så på panden med smør...
Jeg blev nødt til at lægge dyret sammen for at den kunne være på min største pande...
Der var rigeligt til to voksne portioner...
Tilbehøret blev pariserbøfinspireret...
...Og det fungerede perfekt...
Du kan naturligvis vælge at servere din wienerschnitzel med brasede kartofler, kogte ærter og paprika- eller svampesauce, men ovenstående med løg, rødbeder, peberrod og kapers spillede altså til en frokost…
VELBEKOMME!
Husk at du kan følge med ved at oprette dig som bruger, abonnere på indlæg, følge os på Facebook eller Twitter
Stik os en kommentarRelaterede indlæg
Gastromands Super Bowl Menu XLIV 8. februar 2010 | Webmasteren
Pulled Pork – Den originale Gastromand-opskrift... 5. februar 2023 | Webmasteren
-
Den Wienerschnitzel mangler helt klart en dreng!
-
Du har en meget lille kokkekniv :-)
Kommentarer