Yes sir: http://www.kadeau.dk/beesite/upload/nytaarsmenu_2011.pdf

Jeg har en bordbestilling i starten af Januar så det er godt med en tester inden ;)

Hvis nogen læsere bor i nærheden af Rørvig kan jeg i øvrigt varmt anbefale Rørvig Kro ifbm. nytårsmiddag ud af huset. http://www.roervigkro.dk/data/archive/Nytaar-2011-UAH.pdf

Vi fik mad der fra sidste år til 8 personer – det var fænomenalt. Alt var pakket og klart i små og store beholdere og jeg fik en grunding instruktion ved afhentning (der medfølger tegninger omkring hvordan det skal anrettes noma style ;) )

Jeg kan kun sige at nytårsmenuen var fremragende – en kassefuld af små bøtter, tyller, sous vide poser etc – billeder af hvordan det skulle anrettes. Der var ikke et øje tørt.
Jeg har lidt udfordringer med røget marv – jeg tror aldrig jeg bliver ven med det røgede element i en sauce til bøf…men det er vist bare mig der er klassisk dér.

Mit besøg på restaurant Kadeau var næsten episk – de drenge har seriøst styr på deres sager.

Stille og roligt overblik – maden var perfekt og man bliver hele tiden mødt af smil, ikke påtaget men helt ned på jorden – de kan sgu et eller andet. Man føler sig bare velkommen på stedet.

Da vi var der, sad der et større selskab ved siden af – det kan lokalet ikke helt magte – (Det kunne det heller ikke da Rene Warn stod bag gryderne).

Jeg læste i en anden anmeldelse at nogen klagede over at der var for mørkt i lokalet til at man kunne se de fantastiske retter – det har de vist kvitteret for ved at sætte – i min optik – for meget lys op…..;)

Mira Arkin har besøgt Kadeau for nylig og spist samme menu så jeg vil spare jer for mine iphone billeder (nårh nej, det kan jeg vist alligevel ikke uploade…) og henvise til hendes anmeldelse her: http://www.miraarkin.dk/?p=4578

Det eneste jeg undrer mig lidt over er at menuen sjældent skifter – jeg går forbi dagligt og er næsten (kun næsten) stoppet med at læse menuen da det er det samme. Nu er det desværre ikke et sted jeg har økonomi til at komme på et par gange om måneden så det piner kun forventningens glæde. Det kunne være noget af hemmeligheden bag det perfekte resultat, at tilberedningen ligger på rygraden.

6 stjerner herfra! Prøv det.