Madbloggernes 10 bedste ramsløgsopskrifter
RAMSLØG! De danske skovebunde er lige nu dækkede af de hvidløgsduftende (stinkende?) og smagende grønne blade! Vi har selv været alt for dårlige til at bruge urten (og faktisk kun lagt en enkelt opskrift på bloggen). Derfor har vi støvsuget madblogland (ja der er faktisk andre derude) for de aller bedste ramsløgsopskrifter – you’re welcome!
Mølleparken i Aalborg netop nu…
Opskrifter
- Koldrøgede og friterede kammuslinger, med Århusgrønt og rugknæk | Kokketræf
- Dekonstrueret paneret rødspætte, ramsløg, hvide asparges og beurre blanc | Bergholts opskrifter
- Røget makrel, vårgrønt & ramsløgmayonnaise | La Cucina Nada
- Fjordrejer og asparges med ramsløgshollandaise | Rigeligtsmør
- Carpaccio med ramsløg | Sjønnes mad
- Luftig puré af asparges og kartofler med ramsløg | Mikkels madblog
Den berømte ramsløgpesto…
Tilbehør
- Ramsløgsolie | Klidmoster
- Ramsløgspesto | Grill & Kokkerier
- Ramsløgssmør mm. | Smag på maden
- Syltede ramsløgsknopper | Kokketræf
- Ramsløgskapers | Klidmoster
Hvor plukker du dine ramsløg?!
Stik os en kommentarRelated Posts
Lækker mad på 20 min.: Frisk pasta med Ramsløgspesto... 21. april 2017 | Gastromand
Helstegt kylling med ramsløgpesto og puylinser... 8. maj 2012 | Webmasteren
-
Jeg plukker mine i skoven ved Sdr. Stenderup.. Det vrimler med dem!jeg har lige plukket 3 kilo med hjem idag 😜 Er du fra Jylland, så sig til, jeg ved hvor der er masser omkring Kolding
-
I stedet for persille smør med hvidløg, kan jeg varmt anbefale at bruge ramsløg i smørret. Det smager fantastisk godt oven på en god Rib-eye bøf;-) etc.
-
I vores have da vi har taget lidt fra skoven og det gror lystig S
-
På Als, øen altså, ikke det Als i nærheden af dig, er der så mange, at man kunne høste med en mejetærsker!
Har man tid til at plukke ramsløg, men ikke tid til at lave noget af det, kan man hakke det og fryse det i små portioner (til bedre tider!). -
Linksne virker ikke
Comments