Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Gastromand.dk | 18. september 2019

Scroll to top

Top

Ingen kommentarer

Gastromand elsker krydderurter: Lynhurtig ramsløgsdip

Gastromand elsker krydderurter: Lynhurtig ramsløgsdip
Fynboen

Hvis du ikke gider gå i skoven og finde ramsløg, så kan man være heldig at finde det i enkelte supermarkeder og grønthandlere. Jeg er nu endnu heldigere og har ramsløg ude i min have i disse dage, så derfor skal jeg ikke gå vanvittig langt for at få fingre i de velsmagende blade. 

Det er netop nu at ramsløg er i sæson, så det er med at tage for sig af dem, så længe du kan. Denne dip er sådan en god all-round sag, som går godt til det meste, herunder brødfritter, kylling, krydret mad og grillmad – bare for at nævne noget.

Helt frisk, lige fra haven

Læs også: Madbloggernes 10 bedste ramsløgsopskrifter

Hvis du er helt vild med smagen af hvidløg, så kan du evt. pifte den ekstra op med et presset fed hvidløg.

Rugbrødsfritter gøres klar

Ramsløgsdip – lynhurtigt og nemt

Gastromand elsker krydderurter: Lynhurtig ramsløgsdip

0 fra 0 stemmer
Forb. tid: 2 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 7 minutter
Ret: Dip/sovs
Forfatter: Fynboen

Ingredienser

  • 250 gr creme fraiche
  • 1-2 spsk god olivenolie
  • En håndfuld ramsløg
  • citronsaft

Sådan gør du

  • Hak ramsløg grundigt
  • Bland det hele godt sammen
  • Smag til med citronsaft
  • Stil på køl indtil det skal bruges
Har du prøvet opskriften?Del din bedømmelse og fortæl os om det på Instagram via @gastromanddk og #gastromand!

 

Læs også: Helstegt kylling med ramsløgpesto og puylinser

Værsgo – dip der går godt til næsten alt.

Har du også et godt tip til en dip?

 

Stik os en kommentar

Smid en kommentar