En kommentar
Cheddar Cheese Rolls med Sour Cream
Super Bowl LII er lige rundt om hjørnet og i år har vi taget opgaven mere seriøs end nogensinde og fundet en række snacks sprængfyldt med energi til den amerikanske fodboldmaraton…
First up en klassisk kaloriekombo bestående af den smukke treenighed ost, hvidt brød og smør!
Hvis der virkelig skal kallorier på bordet, fungerede rullerne i øvrgt også perfekt sammen med verdens bedste Chili-bacon-cheese-dip
Antal: 2 -4 pers.
Ingredienser
Cheddar Cheese Rolls
- 8 stykker toastbød
- 8 skiver cheddar
- 100 g smør
- Olie
- Salt
Sour Cream
- 250 ml creme fraiche
- 1 fed hvidløg
- Saft af 1/2 citron
- 2 spsk. finthaket persille
- 1 spsk. finthakket purløg
- Salt
- Peber
- Sukker
Sådan gør du
- Skær skorperne af toastbrødskiverne
- Rul skiverne helt flade med en kagerulle
- Læg en skive cheddar på hver skive brød
- Rul stramt
- Smelt halvdelen af smørret sammen med lidt olie på en pande
- Steg halvdelen af rullerne, ved ca. 2/3 varme, indtil de er sprøde på alle sider
- Gentag de sidste 2 punkter
- Drys med lidt flagesalt
Sour Cream
- Bland creme fraiche med citronsaft, presset hvidløg persille og purløg. Smag til med salt, peber og sukker.
Har du prøvet opskriften?Del din bedømmelse og fortæl os om det på Instagram via @gastromanddk og #gastromand!
Har du din Super Bowl menu klar?
Stik os en kommentarRelaterede indlæg
Super Bowl – et “gastronomisk” frirum… 2. februar 2011 | Webmasteren
Spicy Chicken Taquitos – lækker snack opskrift... 2. februar 2018 | Webmasteren
Kommentarer