Gastromand.dk | 14. August 2018

Scroll to top

Top

3 kommentarer

Tuesday G&T: Gin og Bjældeklang

Tuesday G&T: Gin og Bjældeklang
Sj√łnne

Julem√•neden er i gang, og i denne uge vil jeg hj√¶lpe dig med at skyde den godt i gang med en G&T! Australsk gin med en spicy smagsprofil blandet med klassisk tonic ‚Äď garneret med jul!

 

Fra Australien kommer den relativt nye Four Pillars Rare Dry gin. Destilleriet Four Pillars blev til i slutningen af 2013, og har på kort tid fået skabt sig et godt navn inden for de nye australske gins. Jeg valgte denne gin til julemånedens G&T pga. de ret spændende krydrede elementer der er brugt i fremstillingen: kanel, kardemomme, lavendel, hele appelsiner, tasmanske peberblade og lemon myrtle.

julegogt3

Ginnen har en helt utrolig dejlig duft af krydret eneb√¶r, anis, og man kan ane s√łdlig citrus. Smagsm√¶ssigt er vi i det varme hj√łrne ‚Äď med en s√łdlig appelsin-eftersmag som, kombineret med citrusfrugt, kan forst√¶rkes og udg√łre en alt for l√¶kker, og alt for letdrikkelig G&T.

julegogt4

Tonicen er den ret klassiske Thomas Henry Tonic Water. En frisk tonic der er velbalanceret b√•de med s√łdme og bitterhed, og har en behagelig citrussmag.

julegogt1

Jeg valgte at jule den godt op med appelsinskal med nelliker stukket i. Det dufter bare s√• meget af jul. Jeg skr√¶llede blot et stykke af en stor fed √łkoappelsin, og spiddede den p√• en k√łdn√•l. L√¶g garnituren√•len over glasses, s√• man i f√łrst omgang f√•r et sm√¶k juleduft ‚Äď og lad s√• bare drikkeren dumpe den i for at f√• smagen med ogs√•.

julegogt2

Skål og glædelig jul fra G&T laboratoriet!

Husk at dele din #tuesdayGT med os p√• de sociale medier ‚Äď bare giv den gas!!!
Hvis du har mod p√• flere l√¶kre drinks, s√• tag et kig p√• Sj√łnnes Barskab eller f√łlg med¬†p√• Instagram: @sjoennemayn

Kommentarer

  1. Dennis

    Jeg er vild med det! Gode indl√¶g du f√•r fyret af sj√łnnemayn

Smid en kommentar