Gastromand.dk | 15. July 2018

Scroll to top

Top

19 kommentarer

Anmeldelse: Hurom HU-700 Slow Juicer 2. generation

Anmeldelse: Hurom HU-700 Slow Juicer 2. generation
Aarhusianeren

Hvis du har fulgt med her på bloggen og/eller har erhvervet dig vores nye kogebog, så ved du, at en gastromand ikke går ned på udstyr Рsådan er det bare!

 

Og i dette indl√¶g, handler det natuligvis igen¬†om udstyr, men denne gang blev jeg ikke lige frem rost for mit valg af testobjekt. En Slow Juicer, som det handler om, er √•benbart ikke for m√¶nd – “det er jo ikke fucking Joe and The Juice det her”, tror jeg var Webmasteren ord. Men det er nok lidt ligesom at tage en lyser√łd skjorte¬†p√• – nogen m√¶nd kan b√¶re det, andre kan ikke…

Maskinen¬†vi skal kigge lidt n√¶rmere p√• er en Hurom HU-700 Slow Juicer 2. generation, og hvad der bl.a. g√łr denne maskine interessant for undertegnede¬†er, at den har f√•et tilnavnet “The Boss”. Desv√¶rre har vi ikke kunnet finde den officielle forklaring p√• navnet – udover det skulle v√¶re den ultimative slow juicer. Men lad os blot lige n√¶vne de generelle forskellige mellem slow juicere og centrifugal juicere: Slow juicere er saftpressere, som ved lave omdrejninger knuser og presser saften stille og roligt ud af frugten – i princippet en kold presning. Centrifugal juicere g√łr faktisk det modsatte, frugten blendes og centrifugeres ved s√• h√łje omdrejninger som muligt for at f√• mest mulig saft. Denne type har dog det problem, at de ilter saften og samtidig udvikler mere varme, hvilket g√•r ud over holdbarheden af slutresultatet, og sidst men ikke mindst larmer de mere.¬†

Udseende og f√łrsteh√•ndsindtryk

N√•r pakken er √•bnet og maskinen samlet – hvilket i √łvrigt er ganske lige til, s√• st√•r man men en meget kompakt og l√¶kkert designet Slow Juicer – ikke at den vinder nogen designpris, men synes den er noget p√¶nere end hvad der ellers findes p√• markedet. Designet er naturligvis vigtigt i bestr√¶belserne p√• at overtale fruen¬†om, at der skal inddrages endnu en 1/2 Kvm. k√łkkenbordplads, s√•¬†maskinen kan¬†st√• fremme¬†–¬†klar til brug.

 

hurom04

 

Maskinen her kommer b√•de med en fin og grov si, s√•ledes at det er muligt at justere m√¶ngden af pulp i juicen, yderligere er det muligt at justere √•bningen til det pressede pulp, igen mulighed for at justere pulp i juicen. Det er i √łvrigt en funktion relativt f√• slow juicere har.

Materialevalg og kvalitet

Hele maskinens ydre er plast, hvilket typisk ikke er et kvalitetsstempel, men man er ikke i tvivl om at det er en god plastkvalitet, som virker slidstærk. Som allerede nævnet, er den ganske let at samle, de forskellige dele klikker og glider let sammen, så man hurtigt er klar. Det er dog ikke plast det hele idet der ligger en kraftig motor i maskinen, som bringer den samlede vægt op på 6,4 kg.

Testen

Slow juicere g√•r for at have et h√łjt udbytte i forhold til udvinding eller presning af saft, og maskinen her k√łrer kun med omkring 40 omdrejninger i minuttet, hvilket er klart er i den lave en p√• markedet – hvis ikke det laveste. Dette skulle g√łre den ekstra effektiv p√• dette omr√•de. Testen her bestod i at se, hvor meget saft, der kunne presses fra henholdsvis 1kg guler√łdder og 1kg √¶bler. Her m√• jeg indr√łmme, at den g√łr det godt. Man t√¶nker egentlig ikke, at der er s√• meget saft i guler√łdder, men resultatet blev 500ml, s√• man kan sige at maskinen er i stand til at dele guler√łdderne 50/50 – halv juice og halv gulerods-pulp til dine gulerodsboller, hvis du er til den slags. En lille note her er, at det lykkedes at presse maskinen et par gange, s√• den indbyggede sikring stopper maskinen. Det bet√łd dog ikke at, maskinen skulle skilles af og renses. Maskinens indbyggede bakgear l√łsnede guler√łdderne, og herefter k√łrer vi afsted igen. Men det er dog et lille bump p√• vejen.

hurom06
hurom07

I forhold til √¶blerne kunne maskinen presse hele 800ml, hvilket m√• siges at v√¶re et p√¶nt h√łjt udbytte. Selve maskinen kan kunne holde 500ml safte af gange, s√• den skal t√łmmes undervejs. Et lille minus her er, at presser man ren √¶ble, s√• kommer der relativt meget pulp i juicen, selv med den lille si. Man har dog dels muligheden for √•bne halvt for √•bning til det presse pulp for at lette presningen, og¬†dels¬†mulighed for at h√¶lde juicen igennem en ekstra, hvor trykket vil v√¶re lavere, og mere af pulpen bliver i sien. En anden l√łsning her, er at presse √¶blerne sammen med fx guler√łdder.

Og hvad skal en gastromand så med en Slow juicer?

Drinks drinks drinks – here we go:

 

hurom08

 

Pina Coladas

  • 4 cl Diplomatico¬†Rom
  • 12 cl Friskpresset ananasjuice
  • 4 cl Kokosm√¶lk
  • Isterninger

Shake alle ingredienserne!

Hvis natten har v√¶ret ekstra h√•rd, er en¬†frisklavet Bloody Mary en fremragende t√łmmerm√¶ndsdr√¶ber – pr√łv det!

 

hurom10

 

Bloody Mary – Bacon Style

  • 4 cl Grey Goose
  • 1 sjat Sherry
  • 3-5 Tomater (afh√¶ngig af st√łrrelse)
  • 2 St√¶ngler selleri (en til juicer + en til pynt)
  • 1 lille stump peberrod
  • 1/3 stump citron
  • 2 skvat Worcestershire Sauce
  • 2 skvat Tabasco¬†Sauce
  • Isterninger
  • Sellerisalt
  • Cayennepeber
  • Et drys ristet knust bacon (topping til sidst)

Start maskinen og h√¶ld alle ingredienser i maskinen p√• n√¶r de 4 sidstn√¶vnte, som smides i et glas i n√¶vnt r√¶kkef√łlge. Det interessante i forhold til testen er, at maskinen virker til at ganske problemfrit at presse sellerien, som jeg har nogle lange tr√•de. Yderligere har maskinen en prop p√• udl√łbet, som er ganske smart, n√•r sagerne skal blandes.

hurom12

Reng√łring

Uden tvivl er reng√łring af denne type maskiner ikke lige det, der f√•r en til at st√• tideligt op om morgenen og lave juice. Men g√łr man det med det samme er det faktisk en overkommelig opgave, det er ikke specielt sjovt, men overkommelig. Man skal igennem de 6 viste dele, hvoraf de forreste er de mest tidskr√¶vende – maskinen bliver i √łvrigt leveret med et par redskaber til at lette opgaven. For en god ordens skyld jeg ogs√• pr√łvet at lade maskinen st√• urenset natten over, hvilket g√łr specielt sien ret tung at rense – s√• lad v√¶re med det.

hurom02

Dommen

Generelt har jeg en ret god oplevelse af maskinen, hvis jeg her skal fremh√¶ve henholdvis tre Pros ‘n’ Cons:

Cons:

  • Frugten skal sk√¶res mindre stykker, da hullet i maskinen har en begr√¶nset st√łrrelse. Hvis man rigtig gerne vil have en maskine, der tager hele frugter, kunne¬†en Kurvings B6000 v√¶re en mulighed – s√• den kan man v√¶lge, hvis det er den vigtigste parameter, er overg√•r Hurum’en Kurvings.
  • Som n√¶vnt kan du presse maskinen for h√•rdt, fx med guler√łdder, s√• maskinens tryksikring udl√łser. Problemet er dog ikke s√• udtalt, at maskinen skal skilles ad, man s√¶tter den blot hurtigt i bakgear, og s√• fremad igen.
  • Maskinen m√• vi erkende ligger i den lidt dyrere ende til privatmarkedet, men omvendt synes jeg ogs√• den topper mange andre maskiner p√• en r√¶kke parametre, og man skal have respekt for at kvalitet ogs√• koster.

Pros:

  • Maskiner presser frugten h√•rdt og har en god udnyttelse af frugten og gr√łnsagerne, hvilket bl.a. ogs√• ses i den relativt t√łrre pulp.
  • Det er en utrolig st√łjsvag maskine – jeg hader maskiner der larmer mere end de yder.
  • Dine drinks kommer til at smage markant bedre!

I forhold til at have den helt rigtige gastromand-faktor, så er vi ikke helt oppe og ringe, og på den baggrund ligger vi på 4/6. Men skal jeg forholde mig lidt mere objektivt til maskinen, så får den 5/6.

5/6 Gastromands Bed√łmmelse' width=
FAKTA
Omdrejninger per minut: 43
Vægt: 6,2 kg.
H√łjde:¬†39,8 cm.
Bredde: 24,9 cm.
Dybde: 17,1 cm.
Effekt: 150 watt
Kapacitet: 0,5 liter
Materiale: Hård plast
Inkluderet tilbeh√łr:¬†Fin og grov si
Garanti: 5 år (motor) / 3 år (ydre dele)
Pris: Kr. 3799,- pt. billigste pris via pricerunner hos kitchenone

Kommentarer

  1. Poul Hansen

    Rigtig god anmeldelse, havde i forvejen et √łje til den maskine.

  2. Casper de Vos

    Fed anmeldelse, har haft min juicepresso maskine i nogle √•r nu, og har v√¶ret s√• glad for den at den er blevet opgraderet her i november til deres nyeste udgave hvor si, kv√¶rn og plastic skraberen er blevet kombineret i en.. G√łr reng√łring v√¶sentlig nemmere, og har alts√• endnu ikke f√•et hverken den gamle juicepresso eller den nye til at “stoppe” til trods for at der ofte laves ingef√¶r shots hvor den k√łrer 1 kg ingef√¶r uden problemer.. :D
    http://www.juicepresso.com (forhandles også i elgiganten)

    • Juicepresso virker bestemt ogs√• til at v√¶re en fin maskine.

  3. Kim

    Har den tidligere model af juiceren Рher er der blot tale om en identisk af mærket Hugin fra Coop. Fik den på tilbud i Kvickly for 250 kr.

    Jeg har sammenlignet det med den “rigtige” (og v√¶sentlige dyrere model) – de er fuldst√¶ndig identiske. V√¶rd at v√¶re opm√¶rksom p√• hvis man skal ud og investere.. Der er jo n√¶sten til en Pingus i prisdifferencen ;)

  4. Kim

    Hov.. Lidt n√¶rmere studie viser at det er en “exido” – ikke hugin. Coop s√¶lger den ikke mere s√• vidt jeg kan se..

    http://www.adexi.eu/exido/products/exido/slow-speed-juicer–black-stainless-steel–400w.aspx

    • Tak for dit input. Jeg har dog desv√¶rre lidt sv√¶rt ved at se, at en Hurom HU-700 og en Exido er “fuldst√¶ndig identiske”, som du siger. Mange slow juicere ligner hinanden, s√¶rligt i deres opbygning og koncept af presse-mekanikken – de n√¶vnte maskiner er ikke mere ens eller forskellige sammenlignet med andre maskiner. Det er muligt det er mere value for money i en Exido (som i √łvrigt koster 999,- i Bilka). Men omvendt tvivler jeg p√•, at kvaliteten er den samme, og at der i √łvrigt bliver stillet samme garanti p√• dels motor og ydre dele p√• en Exido.

  5. Kim

    Den er ikke identisk med en HU-700 men en tidligere model fra Hurom (ved ikke hvad den hedder). Min bror har den ene, jeg den anden Рvi har skilt dem ad ved siden af hinanden. Hvad angår motor, garanti osv har du sikkert ret.
    Det var bestemt ikke for at kaste grus i maskinen eller den gode anmeldelse generelt..

  6. Bo

    Den testede slow juicer er på tilbud i Magasin til 2300 kr. Faldt over den på forsiden af http://www.magasin.dk, da jeg kiggede efter gaveinspiration hos dem.

    • Hej Bo, godt spottet. Jeg kan dog se, at tilbuddet hos magasin er 1. generation af maskinen, hvor det er 2. generation, vi har anmeldt. Den opdaterede model koster lidt mere, og en v√¶sentlig forskel er at 2. generation kun k√łrer med 40 omdrejninger pr. minut, hvor forg√¶ngeren, som du har fundet, k√łrer med 80 omdrejninger pr. minut.

  7. Lige i disse dage k√łrer kitchenone en kampagne p√• maskinen til 2.899,-

    http://www.kitchenone.dk/produkt/hurom-hu-700-2-generation-saftpresser/

  8. Camilla

    Hvad med den nye model i rustfrit st√•l? Har I haft den i h√¶nderne? Kan se den koster 4.799,- mod 2.899,- (tilbudsprisen p√• de fleste hjemmesider) for denne i plastic.. Designet ser ud til at v√¶re mere l√¶kkert p√• den nye i rustfrit st√•l…

    • Camilla

      *Hov, mente b√łrstet st√•l ;)

    • Jeg har godt set maskinen, og uden jeg kan l√¶gge hovedet helt p√• blok, s√• mener jeg, at de to maskiner er identiske bortset fra plast vs st√•l – og prisen naturligvis. Jeg er klart tilh√¶nger af st√•l, men som du ogs√• n√¶vner, er det en dyr pris at betale…

Smid en kommentar