Gastromand.dk | 24. April 2017

Scroll to top

Top

Ingen kommentarer

WednesdayWhisky: Sour with Jim Beam Double Oak

WednesdayWhisky: Sour with Jim Beam Double Oak
Familiefaren

Nu har vi efterhånden fået godt styr på vores Wednesdays Whisky – de kører faktisk på skinner og alle jer vores gode læsere virker til at holde af en lille onsdags-buzz. We dont blame you – vi elsker det også.

Nu har vi drukket neat, Rusty Nail fået Penicillin ifølge Doktor Gastromand men nu er det tid til en Whisky Sour som også er en af vores absolut favoritter. Det er nemlig sådan at vores signatur cocktail er lavet som en sour dog med heftige twists. Det betyder dog ikke, at en helt almindelig sour ikke kan nydes på Gastromand.

Jim Beam Double Oak… Sorry – der var vinter da jeg skød billedet :-)

I denne er der brugt en Jim Beam Double Oak som kan erhverves for få penge – ca. 249 kr. hvilket er en god pris, da det er en noget bedre udgave en deres “standard”. Den passer godt med den søde og røgede smag hvilket for mig laver en god sour. Uden røgen synes jeg ikke den er helt så charmerende.

Kan også drikkes neat…

Wednesdays Whisky: Sour with Jim Beam Double Oak
Forfatter: 
Forberedelsestid: 
Tilberedningstid: 
Total tid: 
Antal personer: 1
 
Ingredienser
  • 4 cl Jim Beam Double Oak 2
  • 2 cl lime saft
  • ½ spsk sukker
  • 1 lille æggehvide - ikke for meget - den skal have en koncenteret skum
  • Masser af is
  • Et stykke appelsin til pynt
Tilberedning
  1. Put alle ingredienser i en shaker med masser af is.
  2. Shake, shake, shake og sørg for at se lidt smart ud når du gør det.
  3. Fyld et glas med is og hæld op.
  4. Pynt med appelsin.

Shake it up!

Jeg kunne ikke helt bestemme mig for glasset – så måtte drikke to…

Det pynter med en flamberet appelsin skrive…

En sour er uden tvivl en cocktail som mange finder charmerende og er du til syre så er det lige dig. Du må endelig ikke lade dig skræmme af æggehviderne, du kan skolde ægget først – men ro på, der har ikke været salmonella fra æg i Danmark i adskillige år – bare du drikker alkohol nok så sker der ikke noget!

Passer bestemt også til en forårs dag…

Skål Champs!

Smid en kommentar

Vi er taknemlige for din vurdering af opskriften:  

%d bloggers like this: