Gastromand.dk | 20. October 2018

Scroll to top

Top

2 kommentarer

Jagten pÄ Danmarks Luksusfestival: Musik og Luksus i Lejet

Jagten pÄ Danmarks Luksusfestival: Musik og Luksus i Lejet
IngeniĂžren

Glem alt om Skagen i uge 29. Ved toppen af SjÊlland ligger Tisvildeleje, der efterhÄnden er blevet lidt af et tillÞbsstykke midten af sommerferien. Det vÊlter ind med lÊkre biler, rosévin og festglade mennesker, og det er ogsÄ her, vi finder Musik i Lejet. SÄ det er nu ikke alle som gider kÞre helt til Skagen.

Musik i Lejet er en festival, der hurtigt har vokset sig stor nok til at kunne bÊre 3 scener, og har i Är 10-ÄrsjubilÊum. Der plejer altid at vÊre garanti for knaldende solskin, smukt vand og sand og fart pÄ musikken. Vi tjekkede ind for at se, om Musik i Lejet kandiderer til at vÊre med i oplÞbet om Ärets luksusfestival.

 

 

 

Torsdag – velkommen til pladsen

Selvom rosĂ©vin, champagne og hvid bourgogne huserer heroppe, sĂ„ skal der lidt vĂŠske indenbords, sĂ„ vi lĂŠgger ud med en iskold fadĂžl – det er jo festival for fan’. SĂ„ er vi i gang!

 

 

NĂ„r der kommer fadĂžl indenbords, bliver man hurtig lĂŠkkersulten, og vi tjekker, om de har styr pĂ„ en af basisvarerne blandt sultne festivalgĂŠster – en hotdog.

 

 

Apropos basisvarer, sĂ„ slipper vi heller ikke udenom burgers. Musik i Lejet har mange burgers, som man efterhĂ„nden fĂ„r kastet i nakken overalt, men kvaliteten er heldigvis stĂžt stigende. Ikke mere sejt ciabattabrĂžd og fesent rucola – her er greasy boller, svedige bĂžffer og godt med bacon og ost.

 

 

TÞrste indfandt sig igen, efter sÊkken var fyldt, og det var tid til at smage pÄ lidt af det lyserÞde discosaftevand. Der var Aix en Provence overalt, sÄ det blev et glas af den svale og frugtige rosévin.

 

 

Videre til torsdagens fĂžrste musikindslag – Bikstok RĂžgsystem pĂ„ Strandscenen. Varme toner og rytmer og her hĂžrer der en fancy mojito til. Der var et bredt udvalg af lĂŠkre drinks, men vi blev hurtigt forfaldne en variant med passionsfrugt fra Mojitobaren. Solen hamrede nĂ„deslĂžst ned over pladsen, sĂ„ drinks flĂžd hurtigt igennem.

Torsdagen blev lukket pÄ fornemmeste vis af Kellermensch pÄ Skovscenen. Dunkel rock til voksne mennesker og med isÊr en kontrabas, der skÊrer lige igennem skind og ben og fÄr maven til at rumle. Bum!

 

 

Fredag – klar til luksus

Den friske Gastromand er tidligt i tĂžjet og klar til at mĂžde en ny dag. Ruten fra campingpladsen til festivalpladsen er en lang og stĂžvet rute, sĂ„ det er vigtigt med forfriskninger undervejs. Det er uhĂžjligt at takke nej, sĂ„ der blev sagt ja tak – mange gange. Og sĂ„ var vi i gang igen.

 

 

Vi har danset udenom indtil nu, men det handler altsÄ om luksus, og sÄ er det om at slÄ til. En skaldyrsplatte med en masse guf fundet i nÊrheden af Tisvildeleje. Der hÞrer skaldyr med til det fabelagtige solskin i nÊrheden af Kattegat, hvor Lejet tager sig utroligt smukt ud. Pladsen er hele tiden gennemstrÞget af en skÞn brise, sÄ temperaturen bliver holdt pÄ et menneskeligt niveau. Appetitten meldte sig, og sÄ var det afsted.

 

 

En af de mest annoncerede retter pÄ forhÄnd var en Lobster Roll fra Hooked Cph, der huserede i Skaldyrsbaren. Det lÞd nÊsten for godt til at vÊre sandt, men der var tale om en sublim ret, der kÊmpede om kap med mundvandets bÞlger.

 

 

Lidt har ogsĂ„ ret, sĂ„ der var ogsĂ„ masser af rejer. Det var nogle ordentlige klepperter, der virkelig smagte af noget, og som gjorde fingre og hagesmĂŠk godt fedtede. Hooked har vi nu ser pĂ„ flere festivaler, og de ser blot ud til blive bedre og bedre. Skaldyrsplatten her “Alt godt fra havet” var simpelthen en luksusoplevelse pĂ„ festivalen. Tak for det!

 

 

Det skal ikke vÊre skaldyr alene, og hele indgangsomrÄdet til festivalpladsen var gennemsyret af duften fra boden Tacos & Nachos. Simple carnitas med fremragende fyld og tilsmagt korrekt var en udsÞgt oplevelse.

 

 

Stranden kaldte, og det samme gjorde lÊkkertÞrsten. Mojitobaren ved siden af Strandscenen havde et vÊld af lÊkre og lÊskende drinks, og valget faldt pÄ en klassisk mojito og (endnu!) en med passionsfrugt. Der var en uforglemmelig oplevelse at kunne gÄ fra den pulserende festivalplads og direkte ud pÄ den blÞde og indbydende strand med havets bÞlger for enden. Vinden gjorde alting renere og friskere, og det var i sandhed en luksusoplevelse.

 

 

Kaffe mĂ„ der til, og der var heldigvis masser af gode muligheder. Med og uden alkoholvarianter men ingen af dem slĂ„r en sort, varm og stĂŠrk velbrygget kop kaffe … NU!

 

 

Solen gÄr som bekendt ikke ned af sig selv, sÄ vi var nÞdt til at hjÊlpe den pÄ vej. Lillet var her og der og alle vegne med deres gin-varianter, sÄ det blev en klassisk GT samt en hindbÊrfrÊkkert som partner.

 

 

Traveturen tilbage til campingpladsen er lang, og da vi nĂŠsten ikke havde spist noget den dag – man er vel fĂždt med en naturlig hĂžj appetit – var det nĂždvendigt med en snack til gĂ„turen. Gastrotrucken havde allerede udmĂŠrket sig med en fantastisk burger dagen fĂžr, og de havde heldigvis en enkelt ting mere pĂ„ menukortet.

 

 

LĂžrdagen – den store dag.

Endnu en pragtfuld solskinsdag med smÄ 30 grader. Efter en lur i solen pÄ stranden stod der sommerfrokost pÄ programmet. Et spÊndende samarbejde med restaurant TinggÄrden i spidsen samt et vÊld af lokale producenter af lÊkre fÞdevarer.

 

Sommerfrokosten foregĂ„r i Herligheden pĂ„ festivalpladsen fra kl. 14:00 – 16:30
1 x Lillet velkomstdrink med snacks
1 x 3-retters Sommerfrokost fra TinggÄrden v/Jan Friis Mikkelsen m. drikkevarer: Royal craft beer & sommersnaps.
Samt livemusik og taler.

SÄ var der endelig mad igen. Vi var helt henne ved kl 14, fÞr der var mad pÄ programmet igen. Der var tre retter pÄ vej efter en velkomstdrink fra Lillet og lidt smÄ hapsere.

 

Der var styr pÄ hÄndvÊrket fra TinggÄrdens dygtige folk, og der var virkelig smag i de enkle og lÊkre rÄvarer. Hovedretten havde enkelte eksotiske indslag, der pÄ forbilledlig vis spillede op til dans med de lokale ingredienser.

 

 

Maden glider ikke ned uden drikkevarer, som bryghuset SchiÞtz stod for. Ølmenuen var kyndigt parret, og Anarkist-seriens vÊld af frugt og aroma gav en skÞn luksusoplevelse til sommerfrokosten.

 

 

Der blev ogsÄ disket op med smÄ skarpe, og sommerfrokosten var i det hele taget en festlig oplevelse. Glade gÊster, super serveringspersonale og lÞssluppen stemning!

 

Det varme og tidlige sommervejr havde givet en enorm jordbÊrhÞst pÄ de kanter, sÄ der var masser af jordbÊr til rÞdgrÞd. Tilsat en liflig flÞde og estragonbagt rugbrÞdsknas var det den perfekte afslutning til en Lejets sommerfrokost i restaurant Herligheden.

 

 

Hooked Cph’s fiske- og skaldyrsretter var her, der og alle vegne, og det var tid til en af de andre festivalklassikere – fish’n’chips. Vi leder ikke bare efter mad men efter luksusmad, sĂ„ der kĂŠmpes lidt ekstra for det.

 

 

Man kan ikke sige NordsjÊlland og Tisvildeleje uden Þsters, og der var heldigvis friske folk pÄ pladsen fra Fiskerikajen.dk. De serverede Bretagne-Þsters med lime, citron og tabasco, og det spillede helt perfekt i solskinnet.

 

 

Kiin Kiin betyder altid luksusoplevelser, og de tog ogsÄ sejren for bedste snack pÄ Roskildefestivalen sidste Är.

 

 

Der var masser af grills med fart pÄ og Äben ild, og en af dem blev ved med at fange vores opmÊrksomhed. IsÊr nÄr der blev lÊsset store mÊngder marineret kÞd op, der fik tÊv af grill og flammer.

 

 

Én burger er sjĂŠldent nok, sĂ„ vi tjekkede en til for en sikkerheds skyld. Det er storslĂ„et, at vi slet ikke sĂ„ de klassiske, tarvelige cafeteria-agtige burgere, som nogle festivaler er hjemsĂžgt af.

 

 

SÄ nÄede vi i mÄl efter tre hÄrde dage.

 

 

Er Musik i Lejet Danmarks luksusfestival?

Vi er pĂ„ jagt efter Danmarks luksusfestival, og der er ikke lĂŠngere tvivl om, at Musik i Lejet er en vĂŠrdig kandidat. Vanvittigt hĂžj kvalitet hele vejen rundt, styr pĂ„ rĂ„varerne og tillavningen og alt hvad hjertet kan begĂŠre af luksusmad og drikke. Vi blev derfor hurtigt enige om, at vi mindst var oppe pĂ„ en 5’er pĂ„ luksusbarometret, som ogsÄ Heartland og Northside i Ă„r har modtaget. Men vi skal faktisk videre endnu, gennem festivalen oplevede vi ikke blot et hĂžjt gennemsnit, der var faktisk ikke rigtige noget som stak ud og ligesom var uden for nummer. Og samtidig har vi ogsĂ„ sol, varme, strand, vand og en frisk brise, som bare kalder pĂ„ en kĂžlig rosĂ©. Masser af feel-good-vibes, og vi runder derfor for fĂžrste gang i Ă„r op pĂ„ 6 gastromĂŠnd…

 

6/6 Gastromands BedĂžmmelse' width=

 

Stay tuned, inden lĂŠnge kigger vi videre pĂ„ Smukfest og Haven, som Ă„bner en battel mellem Jylland og SjĂŠlland i kampen om Ă„rets luksusfesetival – som for alvor strammer til!

 

VAR DU PÅ MUSIK I LEJET – OG DELER DU VORES BEGEJSTRING?

.

.

Kommentarer

  1. per nielsen

    og sÄ nÄede I ikke at smage de lÊkkerier, som de frivillige fik pÄ ders vagter, dem blev der osse kÊlet for

Smid en kommentar