Gastromand.dk | 22. October 2018

Scroll to top

Top

2 kommentarer

Nespresso har skiftet deres kapsler ud i deres nye model – holder det?

Nespresso har skiftet deres kapsler ud i deres nye model – holder det?
Familiefaren

Nespresso er efterhĂ„nden ved at vĂŠre svĂŠrt at undgĂ„ – 76 lander er de prĂŠsenteret i, 13.500 ansatte, 440.000 unikke besĂžgende pĂ„ deres onlineshops dagligt og naturligvis Hr. George Clooney som deres ambassadĂžr siden 2005. Nu har de valgt at gĂžre noget drastisk…

Maskinen er fremsendt af mediebureau/Nespresso til test – indlĂŠgget er ikke sponseret. 

NĂ„r man siger Nespresso i vores verden er det lidt som om, at folk kigger smĂ„nervĂžst pĂ„ hinanden og holder mund indtil den fĂžrste siger sin mening – er vedkommende nede med Nespresso kryber folk som regel til korset og fĂžlger trop, fakta er, at mange er konverteret til Nespresso fordi det er nemt, strĂžmlignet og fornuftig kaffe. De har i mange Ă„r haft de samme kapsler, som du med garanti kender. Nu er der kommet en ny maskine fra Nespresso kaldet Vertuo og den bruger nogle kapsler i ny form! Jeg tĂŠnker lidt som nĂ„r Apple lige laver deres stik om og tvinger verden til at rette ind.

De nye kapsler fra Nespresso…

Idiotsikre Kapsler

Kapsler er skiftet ud med en helt anden stĂžrrelse. Inden du nu gĂ„r i panik og tĂŠnker at dit lager med de originale kapsler er ubrugelige, sĂ„ tag det helt med ro, jeg tvivler pĂ„, at de laver en total udfasning lige her og nu. De nye kapsler total idiotsikre og det skal forstĂ„s pĂ„ den mĂ„de, at du ikke kan lave en “forkert” kop kaffe medmindre du direkte Ăžnsker det. Kapslerne er lavet sĂ„dan, at de har 4 forskellige stĂžrrelse som afgĂžr hvor stor en kop kaffe udfra antal ml. FĂžlgende er tilgĂŠngelige:

40/80 ml Espresso/Dobbelt Espresso
150 ml Gran Lungo
230 ml Coffee Mug
414 ml Alto

PĂ„ bagsiden stĂ„r antal ml…

Grunden til, at nogle af dem har lidt sjove mĂ„l er, at de er regnet i “oz” sikkert fordi deres stĂžrste marked i verden er USA. Men helt kort sĂ„ stĂ„r antal ml angivet pĂ„ bagsiden, du lĂŠgger en kapsel i – drejer og starter maskinen. Herefter fĂ„r du en kop kaffe pĂ„ prĂŠcist det antal ml som er angivet pĂ„ kapslen. Det eneste du skal er, at sikre din kop passer der til.

Den “gamle” og nye model…

Udseende og fÞrstehÄndsindtryk

Vi er vist nĂ„et dertil, hvor man godt kan skrive “klassisk Nespresso design”. Om du kan lide det er lidt op til dig. Jeg synes mĂ„ske ikke denne er den “flotteste” af dem alle, men nu er det ogsĂ„ mere kaffen det drejer sig om her. Der er Ă©n knap pĂ„ maskinen – kun 1! Den skal ikke engang tĂŠndes mere. Jeg tĂŠnker lidt pĂ„ Apples iPhone X som heller ikke skal tĂŠndes mere – ingen “home-knap” – det skal vĂŠre sĂ„ nemt som overhovedet muligt. Du kan dreje pĂ„ Ăžverste hul – hĂžjre og venstre – “lĂ„s” og “frigiv”. Den har to kamre pĂ„ begge sider, et til vand pĂ„ 1,5 liter og et til kapsler, hvor den fin kan rumme 15-20 stykker – What can possible go wrong here?

Den nye Nespresso Vertuo…

Kvalitet og design

Rustfrit stĂ„l, hĂŠrdet plastik og en masser chrome. Den har to hjul – 1 til stĂžrrelsen pĂ„ kaffen, som kan justeres og et til varmen. Drejer du hjulet til varmen helt i bund slukker du den. SĂ„ har den en knap til at sĂŠtte brygningen igang – thats it! Placeringen til kapslerne er samme diameter sĂ„ “onesize fits all” – enkelt.

Alle kapsler har samme diameter…

 

Testen

Jeg har sagt det fĂžr! Skal jeg teste hvorvidt en af de mest solgte kaffemaskiner i verden kan lave kaffe? Tja
 hvis I insisterer, vi kunne bagefter lige teste om Peter Sisseck kan lave vin? Eller hvad med at teste om Audi kan lave biler? NĂ„r Nespresso frigiver en kaffemaskine er det lidt som nĂ„r Apple frigiver en ny telefon – det fungerer – om du kan lide det er en helt anden snak, og hvis du gerne vil vĂŠre barista, tampe din kaffe med korrekt antal kilo og nĂžrde to the back – sĂ„ klik vĂŠk med det samme! Imens kigger vi pĂ„ vi pĂ„ temperatur og gennemlĂžbs tid samt stĂžrrelser! For det kunne jo godt vĂŠre, at deres kapsler lyver ikke?

Jeg drak meget kaffe den morgen…

Hvis vi skal nĂžrde den lidt og sammenligne Nespresso med en “rigtig” espressomaskine, sĂ„ gĂŠlder fĂžlgende grundprincipper. GennemlĂžbstidden skal ligge pĂ„ ca. 25 sekunder. Den skal vĂŠre ca. 70-75 grader nĂ„r den er lavet og sĂ„ bĂžr trykket vĂŠre mellem 10-15 bar.

  1. GennemlĂžbtid 40 ml: 14-15 sekunder
  2. Grader: 73 grader
  3. Tryk: 19 bar – i fþlge instrukserne

GennemlĂžbstiden er en kende for hurtig, her mĂ„les den helt store kop…

  1. GennemlĂžbtid 80 ml: 29 sekunder
  2. Grader: 74 grader
  3. Tryk: 19 bar – i fþlge instrukserne

Det gÄr reelt en kende for hurtigt, men temperaturen holder dog ret fint. Hvis vi kigger pÄ stÞrrelserne, sÄ passer de nÊsten skrÊmmende prÊcist. Jeg har endda vÊret i gang med en dl mÄl. Alle stÞrrelser rammer helt perfekt de ml som er angivet pÄ kapslerne. SÄ denne del er bestÄet med glans. Jeg har gjort mig lidt tanker om fordele og ulemper.

Vores setup… Alt i alt – temmelig meget kaffe…

Fordele:

  • Nemt og enkelt 
  • Kompakt maskine
  • Stor udvalg i smag og stĂžrrelse
  • Onlineshop og app

Ulemper

  • Prisen pr. kop kaffe (mellem 3.50 kr. og 5,50 kr.)
  • Ingen indflydelse pĂ„ din brygning af kaffen
  • For hurtig gennemlĂžbstid 
  • Efter lidt tid ser skummet lidt “svampet” ud og skal rĂžres op

Ganske fin kop kaffe…

Dommen

Det er nu lykkes Nespresso at lave det tĂŠtteste du kommer pĂ„ en idiot-sikker kaffemaskine. Intet kan gĂ„ galt og alt selvstĂŠndighed og indblanding fra dig som bruger er fjernet. Med fare for at fornĂŠrme nogen sĂ„ er mit bud, at den er designet til det amerikanske marked? Fungerer det? Ja det gĂžr det bestemt. Tidligere kunne du godt bĂžvle lidt med, at indstille din Nespresso til dine kopper og mĂŠngden blev nok aldrig 100 % korrekt, da de fĂŠrreste nok kender mĂ„lene pĂ„ en “ristretto” og en “espresso” og nĂ„r vi begynder pĂ„ “single”, “double” og endda gĂ„r i stĂžrre typer som “lungo” sĂ„ stĂ„r de fleste af. Det har jeg dyb forstĂ„else for. Det skal vĂŠre nemt og enkelt og det er det i sandhed ogsĂ„. Selv om nogle vil pĂ„stĂ„, at kapsler er kaffe som ikke er af hĂžj kvalitet, sĂ„ passer det nok ikke helt. En organisation som Nespresso gĂ„r naturligvis hĂžjt om deres kaffe til sĂ„ mange forbrugere verden over er i orden. Om du kan lide den og konceptet er en helt anden snak.

Nespresso Vertuo…

For mig er netop denne maskine et skridt for langt ud i min uselvstĂŠndiggĂžrelse – jeg synes det bliver for “forudindstillet” og mine valg er nu 100 % fjernet for mig. Omvendt forstĂ„r jeg sagtens dem som bare vil have en kop kaffe uden at skulle vĂŠre uddannet barista og kunne “tampe” med den rigtige vĂŠgt osv. Hvis du er den type sĂ„ tror jeg, at du vil synes rigtig godt om Nespresso Vertuo. Jeg har valgt at lave to forskellige scores – Ă©n for jer der elsker at styre jeres kaffebrygning selv og Ă©n for dig som elsker at slippe for den slags! SĂ„ holder det? Du mĂ„ spĂžrge dig selv om du er “true believer in Nespresso?” Hvis ja, sĂ„ gĂžr det 100 % sikkert – hvis nej – well I guess not then…

Til dig som gerne vil have indflydelse:

3/6 Gastromands BedĂžmmelse' width=

Til dig som elsker at fÄ det hele serveret:

5/6 Gastromands BedĂžmmelse' width=

Technical Specs

Vertuo CentrifusionTM-teknologi
7.000 omdrejninger i minuttet 
Varm og klar pÄ 15-20 sekunder.
Pris for denne model ca. 1899,-
Vertuos fem stÞrrelser: 40 ml, 80 ml, 150 ml, 230 ml, 414 ml 
Der er 25 forskellige Vertuo kapsler i det faste sortiment.
100% genanvendeligt aluminium

 

Kommentarer

  1. Emil

    Jeg synes artiklen mangler eet stort spÞrgsmÄl !!
    Hvordan er smagen SAMMENLIGNET med originale nespresso kapsler ?

    Har lÊst mange reviews der siger at smagen er bedre og mere nuanceret pÄ disse nye vertuo kaspler, samt at crema er mange gange forbedret ?
    Det er jo en hel anden bryggeteknik sammenlignet med orignale system, sÄ man burde ogsÄ forvente en forbedring pÄ dette omrÄde (hvorfor ellers bruge besvÊr pÄ at spinne kapslen som en CD disk?)

    For mig stĂ„r jeg tilbage med spĂžrgsmĂ„let: Er det “vĂŠrd” at opgradere til disse nye kapsler med en ny maskine, frem for det gamle og kendte system?
    Er der nok fordele ift smagen til, at det retfĂŠrdigĂžrer en opgradering? At man kan lave stĂžrre kopper er allerede et stort plus i min bog (brugte op til 3 kaplser originale, til at lave en stor kop tidligere)

    • Hej Emil – gode spĂžrgsmĂ„l – nu har jeg drukket omkring 100 kopper og mener at have styr pĂ„ det….

      Smagen er som sĂ„dan ikke bedre – det er samme som de oprindelige. Der er mange varianter og imodsĂŠtning til den oprindelige sĂ„ bliver en “stor” kop kaffe ikke tynd, det problem synes jeg de har ved den oprindelige.

      Crema synes jeg er lidt et problem – som jeg ogsĂ„ skriver bliver den “svampe-agtig” og ikke videre tiltrĂŠkkende nĂ„r den blot har stĂ„et et par sekunder – den skal rĂžres op, sĂ„ er den tilgengĂŠld ogsĂ„ fin, men det er lidt noget underligt noget…

      Om du skal skifte ud? Kommer meget an pĂ„ om du er “True Believer in Nespresso”? Hvis ja, sĂ„ skal du… :-)

Smid en kommentar