Vi skal videre med vores “Man vs. Food” Hunger Quest! Adam Richman sparker fortsat røv og kører på skærmen konstant når jeg sidder og jammer indlæg eller bare skal fordrive tiden lidt…

I dette afsnit besøger Adam Phoenix Arizona hvor han faktisk starter med en ½ meter lang hotdog, som jeg for noget tid siden lavede med stor succes. Det blev til en fantastisk aften, hvor jeg helt alene fortærrede denne enorme hotdog med 400 gram pommes frites til – egentlig og ja hånden på hjertet var det ikke “my finest hour”, det blev faktisk lidt for meget af det gode og jeg skammer mig en lille smule… Men det betyder ikke, at vi ikke fortsætter og tager den til næste niveau!

Adam skal gennem en udfordring hvor han skal spise 12 sliders på 30 minutter med rösti, brisket og store mængder af ost. Desværre klarer Adam det ikke, men det skal ikke forhindre os i at lave et remake. Dog har jeg valgt at erstattet brisket med lidt ribeye-steaks – håber det er okay med jer?

Reelt bruger de “American Jack Cheese” og lige umiddelbart findes det ikke i Danmark. Derfor finder du din favorit ost – men en cheddar eller hvis du kan opdrive Arla Unikas bud på en Havarti så går du ikke helt galt i byen!

Inden vi lige slutter af, så kan jeg sige, at denne burger understreger pointen med “Less is More” – og ja – granted – nogle gange så skal der bare være lidt af det hele i en burger som fx The Crisket Burger – men andre gange som denne, så skal det bare være enkelt. Der er ingen tvivl om, at denne ligger på en klar Top 3 over de bedste hjemmelavede burgere jeg nogensinde har lavet – og det skyldes egentlig bare, at sammensætningen af røsti, steak med sovs og ost er himmelsk!

Jeg troede naturligvis, at to var i underkanten for en mand som mig – men det mætter ustyrligt meget, så hvis du går efter at kværne to, så skal du klare det inden for de ca. 15-20 minutter det tager før maven sender signaler til hjernen om, at du er mæt (hehe). Ellers så vil jeg mene, at en enkelt og en omgang pommes on the side kan mætte de fleste!

 

#TGIF og god fornøjelse! 

 

Stik os en kommentar