Følg Danmark helt tæt på, når vi tager med til Bocuse d’Or 2015
27-28. januar er Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotel på en næsten umulig mision, når han skal forsøge at leve op til dansk gastronomis selvforståelse og repræsentere Danmark ved Bocuse d’Or – verdensmesterskabet for kokke.
Gastromands Familiefar tager i forvejen og efterlader allerede lørdag kone, børn, villa, vovhund og bmw for at opleve Lyon og hele Bocuse-cirkusset på 1. parket.
I efteråret fik undertegnede glæden af at teste Kenneths form ved et arrangement hos Designhaus i Aalborg. Og selvom næppe har meget til fælles med den mad der skal laves i Lyon, virkede Hr. Hansen skarp og ekstremt fokuseret.
Hvordan tror du, det går Danmark ved Bocuse d’Or?
Stik os en kommentar
-
Årh, det lyder spændende!
Kommentarer