Gastromand.dk | 19. February 2018

Scroll to top

Top

Ingen kommentarer

Wednesdays Whisky: Bowmore Alantic Sea Salt

Wednesdays Whisky: Bowmore Alantic Sea Salt
Familiefaren

Vejret er forsat råt, blæsende, koldt og vådt i Danmark og medmindre Guderne beslutter sig for at tilsmile os så forsætter det nok lidt endnu. Hvad er bedre end en neat whisky på en tilfældig onsdag? 

Bowmore Atlantic Seasalt Vault Edition har udsendt deres f√łrste “special edition” hvor der er tilsat lidt k√¶rlighed. I denne version er det salt efterf√łlgende kommer der en med citrus, vanilie og r√łget t√łrv. Reelt synes jeg det er lidt underlig at der skal tils√¶tte smagsgivere p√• denne m√•de, det strider lidt imod min holdning – lidt det samme som n√•r farven justeres med karamel, s√• hellere holde det helt rent og hellere en mindre farvet whisky end en “fake” – heldigvis er det ikke tilf√¶ldet her. Men i stedet for at √¶vle s√• lad os smage p√• sagerne.

Bowmore Alantic Sea Salt Vault Edition…

Det er lidt som et saltet kys p√• en v√•d onsdag. Den har overraskende meget s√łdme hvilket kommer bagp√• mig. Du kan sagtens smage saltet uden at det er for voldsomt og sammen med s√łdmen er det faktisk et godt match. Den har lidt noter af sirup efter den har f√•et lidt luft og alkohollen er fordampet.¬†

Oldschool…

Salt and Smokey…

Lidt seasalt i baggrunden…

Du kommer naturligvis ikke uden om r√łgen, som er lidt en¬†“acquired taste”. Da jeg startede med whisky kunne jeg ikke fordrage det og var helt umulig at v√¶re i n√¶rheden af hvis jeg fik den slags serveret. Nu er jeg langsomt begyndt at forst√• det, men det er med sm√• skridt. I denne udgave hvor det ikke er dominerende fungerer det rigtig godt.

Den skal ikke nydes kold – men godt ser det ud…og ja billeder er m√•ske et par m√•neder gammel :-)

Den har en god eftersmag hvor du kan fornemme fad, tr√¶ og lidt krydrede noter. Pr√¶cis som vine har hver deres tid fx de mere lette om sommeren og de mere tunge om vinteren s√• har whisky ogs√• hver sin tid – denne kunne sagtens v√¶re en “vinter-whisky” for mit vedkommende.¬†Prisen for Bowmore Alantic Sea Salt Edition ligger p√• ca. 700 kr., hvilket er helt helt fair for en single malt.

God onsdag og skål!

Smid en kommentar