Gastromand.dk | 21. July 2018

Scroll to top

Top

En kommentar

Kadeau uddeler Bornholmerbank i Tivolis Foodhall

Kadeau uddeler Bornholmerbank i Tivolis Foodhall
Familiefaren

PĂ„ Michelin restauranterne Kadeau i KĂžbenhavn og pĂ„ Bornholm kan du fĂ„ en god omgang “Bornholmerbank” hvor du bliver slĂ„et gul og blĂ„ gennem en overdĂ„dig menu! Nu kan du ogsĂ„ fĂ„ bank i Tivolis nye Foodhall…

Det er dog ikke en overdĂ„dig menu du fĂ„r pĂ„ den nyĂ„bnede pop-up restaurant i Tivoli – det er lang mere nede pĂ„ jorden! Nu tĂŠnker du sikkert – “Hvad kan vĂŠre mere nede pĂ„ jorden end en god omgang Bornholmerbank?” – Jamen nu skal du bare hĂžre – Shawarma og Cheeseburgers er det simpelte svar!

BobbaBella…

Har du nogensinde hĂžrt om “TroldebĂžrnene”?

Navnet er BobbaBella og det stammer fra Bornholm og handler om “TroldebĂžrne” som elsker snasket mad direkte fra grillen! Det er netop friskskĂ„ret shawarma med lĂŠkker chili on the side, saftige burgere fra grillen, naan brĂžd med hvidlĂžg og masser af fritter! BobbaBella elsker den slags, sĂ„ hvis du nogensinde har besĂžgt Bornholm og ser TroldebĂžrnene spĂŠne afsted sĂ„ er det hĂžjst sandsynligt fordi der stĂ„r “Fastfood” pĂ„ menuen.

“TroldebĂžrnene”…

BobbaBella har et relativt begrĂŠnset men godt udvalg – to forskellige slags Sharwama hvor den ene er vegatar. Ellers er der hamburger og cheeseburger og en rĂŠkke sides, hvor du kan fĂ„ frites og cheese frites. Der er ogsĂ„ nogle typer af fermentere rodfrugter og “slaw” hvor sidste var udsolgt da vi var forbi. Ellers er der Ăžkologisk saft og IPA til at slukke tĂžrsten.

Der er god stemning i Tivoli Foodhall…

Awesome Burger – Mainstream Shawarma

Vi bestiller en Cheeseburger og en Shawarma og fermenterede rodfruger. Normalt ville jeg nok hÞvle en omgang bajere, men af uransagelig Ärsager sÄ springer jeg pÄ noget saft. Vi fÄr betalt og sÊtter os ved desken og nyder stemningen.

Kung Fu…

Der er i Ăžvrigt masser af alternativer i Tivoli Foodhall hvor du bĂ„de kan besĂžge Chicks By Chicks, som vi ogsĂ„ har besĂžgt pĂ„ Vesterbro for nogle mĂ„neder siden. Ellers er der “Kung Fu” hvor du kan fĂ„ nogle kick og slag eller noget asiatisk mad. Der minder en kende om Streetfood eller Westmarket pĂ„ Vesterbro, men meget hyggeligere.

Chicks By Chicks…

Kort efter summer vores lille dimps som betyder at maden er klar. Kort tid efter sidder jeg med dressing udover mig selv og desken! Heldigvis er det kutyme og slet ikke noget problem – selv SĂžren Frank, som gĂ„ lige forbi os, kigger ikke skĂŠvt til det svineri jeg har lavet. SĂ„ mĂ„ det sgu vĂŠre godkendt.

Good to go…

Cheeseburgeren er prĂŠcis som den skal vĂŠre – blĂžd bolle, perfekt medium bĂžf, ketchup, mayo og pickles. Den er ret plain og ikke revolutionerende, men det skal en cheeseburger heller ikke vĂŠre vĂŠre! BĂ„de min dejlige medspiser og jeg er helt enige om, at det er temmelig awesome. SĂ„ er det Shawarma tid!

Tjek lige chilien i baggrunden…

Der gives plus point for den lille stĂ„lskĂ„l med hjemmelavet chili som stĂ„r pĂ„ desken, det er fandme autentisk. Shawarmaen er lĂŠkker og frisk, men egentlig ikke sĂŠrlig spĂŠndende – mĂ„ske er det bare mig, men jeg havde nok forventet mere smag og lidt Bornholmerbank her? Den er pĂ„ ingen mĂ„der dĂ„rlig, den er bare smĂ„kedelig. Prisen for begge dele er 65 kr. hvilket mĂ„ siges at vĂŠre ret fair.

Decent Shawarma…

Jeg er ikke i tvivl om, at BobbaBella nok skal fĂ„ succes for de har noget kant og en fed fortrĂŠlle om “TroldebĂžrnene” og naturligvis deres image og gode ry med fra Kadeau. Jeg vender snart tilbage for at gensmage deres Shawarma, for det kunne jo vĂŠre jeg bare ikke ramte deres perfekte Shawarma-dag.

Treat yourself: Julestemining i Tivoli

Jeg troede lidt navit, at Tivoli Foodhall lĂ„ inden i Tivoli – bogstavelig talt (yes yes Nordjyden er kommet til Storbyen), det gĂžr det sĂ„dan set ogsĂ„, men du kan sagtens komme derind fra siden overfor Hovedbanen, men nu var der sĂ„ gladeligt betalt for adgang til Tivoli, sĂ„ vi gik en tur og nĂžd stemningen.

SvĂŠrt ikke at komme i god stemning…

Tivoli er smuk…

Juletid…

Et godt lille tip – hot Lumumba – varm kakao med godt med cognac i er en fantastisk sjĂŠlevarmer hvis du rammer tivoli.

Kommentarer

Smid en kommentar