Hjemmelavet karrysalat
Skal du ha’ marinerede sild, skal du også ha’ hjemmelavet karrysalat – og det er heldigvis hurtigt og nemt at lave selv.
Denne opskrift på karrysalat med æble og æg lavede vi i forbindelse med smagning af brændevine, hvor sildene naturligvis også var på bordet. Ingen snaps uden sild, ingen sild uden snaps!
Den hjemmelavede karrysalat er perfekt til julefrokostbordet eller påskefrokosten, hvor de marinerede sild også kommer på bordet.
Det er virkelig lækkert med en god skive friskbagt rugbrød, god smør, nogle gode marinerede sild, og så en stor skefuld har den hjemmelavede karry salat. Naturligvis toppet med lidt løg og et perfekt kogt æg.
Læs også: Hjemmelavet hønsesalat
Læs også: Hjemmelavet æggesalat
Læs også: Opskrift på hjemmelavet mayonnaise
Ingredienser
- 1-2 æg
- 2 drueagurker
- 1 spsk. kapers
- 1 lille æble
- 2 skalotteløg
- 2 spsk god mayonnaise gerne hjemmelavet
- 1,5 dl cremefraiche ell. fromage frais
- 2 tsk karry
- evt. gurkemeje til at justere farven
- salt
- peber
Sådan gør du
- Kog æggene til de er hårdkogte, lad dem køle af, pil dem (kog gerne flere som ekstra tilbehør)
- Hak æg, agurker, æble i cirka lige store stykker, ikke for store.
- Hak løgene fint
- Bland fyldet sammen med de resterende ingredienser
- Smag til med salt og peber
Nutrition
Velbekomme! Hvordan laver du din karrysalat?
Stik os en kommentarRelated Posts
Påskefrokost: Urtegravad laks med limecreme... 1. april 2023 | Eksilsønderjyden
Hjemmelavet hønsesalat à la Gastromand 1. november 2012 | Webmasteren
-
Hvad skal kapers bruges til?
-
Super frisk og sprød Carrey salat….
-
Mums jeg skal frem over kun ha andet fremover
😜😜😜😜😜😜
Den er så go-
Mange tak :)
-
-
Har efterhånden lavet denne karrysalat x mange, fantastisk god opskrift, men synes den mangler et tvist!
Tilsætter 1 lille tsk sukker og 1-2 tsk æbleeddike. Sukker gør noget for karrysmagen, og hvis mere sødme så også mere syre, derfor æbleeddike.-
Det lyder som en god tilføjelse :)
-
-
Holy moly – den smager FANTASTISK 🤩 -
Perfekt -
Super lækkert så er der klar til nogle sild og lidt snaps, så må lillemor lege støttepind for en dag.
Comments