Jagten på det ultimative Gastromand-køkken:Resultatet

Knap 5 måneder efter sin start er jagten på det ultimative gastromandkøkken endelig slut. Her kan du se resultatet og selv vurdere om du er enig…
Som du måske har læst i del 1, startede vi køkkenet fra scratch:
Herefter blev Indretning, køkkenleverandør og hvidevarer fastlagt.
Resultatet er endt med at blive bedre end jeg forventet i form af et køkken der er tro mod husets stil, består af lækre materialer og sidst men ikke mindst fungerer fantastisk i praksis!
Muren kommer jeg næppe til at savne (bemærk iøvrigt lyset der vælter ind af ovenlysvinduet – og samspillet med emhætteløsningen – jeg er sgu godt tilfreds):
Til gulvet faldt valget på en forholdsvis neutral klinke i en gråbrun tone og væggene er altså hvide, selvom lyset driller mine fotoskills lidt:
Jeg synes selv samspillet mellem de sorte vinduesrammer, mursten og de sorte køkkenelementer med egetræsskufferne fungerer ganske godt:
Den nederste del af det 80 cm bredde vaskeskab gemmer i øvrigt på en motoriseret skuffe som giver håndfri adgang til skraldespanden – en lille detalje som gør en kæmpe forskel i den daglige brug af køkkenet.
AEG-vaskemaskinen har vist sig at været næsten lydløs bag det massive egetræ og kan praktisk talt ikke høres i spisestuen.
Den 75 cm brede Blanco-vask er, som forventet, et hit, når pander og skærebrætter skal vaskes af.
Jeg var ikke i tvivl om køkkenet skulle udstyres med en Quooker, men var faktisk i tvivl om hvor meget jeg ville få brugt den. Hvis den første uge er en indikator for fremtidig brug, er investeringen alle pengene værd!
Forventningen var egentlig at kogesektionen skulle lægges ned i bordplanden, men det kræver åbenbart en bordplade på min 3 cm., så med den kun 1 cm. tykke bordplade var der kun en vej og det ovenpå – jeg synes dog stadig den 80 cm bredde Pureblack spiller max på den næsten sorte keramikbordplade, som indtil videre virker helt suveræn at arbejde med.
Emhætter er sjældent pæne, men de 110 cm. Thermex-emhætte er blevet “gemt” væk i 2 meters højde i en forlængelse af den sænkede del af loftet og med den eksterne motor, som har fået plads på loftet, er emhætten så lydsvag at jeg flere gange har været i tvivl om hvorvidt den rent faktisk kører.
Emhætten betjenes via den medfølgende fjernbetjening (og kun den):
Til venstre og højre for kogesektionen ligger de aller mest nødvendige redskaber på rad og række:
Jeg har fået at vide at svalehalesamlinger er the shit og det ser da også meget frækt ud:
De brede skuffer er altså en fornøjelse (jeg kommer måske til at savne bestikindsatserne af plastik når der skal gøres rent, men det er også det eneste tidspunk!):
Sidst men ikke mindst er der højskabsvæggen som endte med at blive 100% speciallavet med fremtrukne sokler og gennemgående finér fra top til bund (en detalje som der nok ikke er mange andre end os selv der bemærker, men det er fedt:-) Venstre side gemmer på et højskab med udtrækskurve/skuffer, højre side på et det store Miele-køleskab. Og i midten mit favoritområde i hele køkkenet – de to AEG-ovne med tilhørende varmeskuffe og Liebherr vinkøleskabet on the side er denne gastromands våde drøm!
Nu ved jeg godt, hvad du tænker; har han slet ikke taget stilling til antallet af stikkontakter til alle de øvrige køkkenmaskiner?? Jo sgu da – 2 stikkontakter pr. 2 m bruttobordplade, resulterende i 9 stikkontakter til de ca. 6 m bordplade – tror du det er nok? :)
Og her slutter projekt gastromandkøkken i denne omgang – jeg kan slet ikke vente med at komme igang med at lave en masse mad og få det smidt på bloggen!
Hvad siger du til resultatet?! Del gerne dine egne køkkendrømme i en kommentar eller på Twitter og Instagram via hashtagget #Gastromandkøkken
PS. Hvis du vil se hvordan køkkenet ser ud med en flot fyr i, har Berlingske bragt en artikel om køkkenet i deres Boligtillæg og boligbloggen Bungalow5 har givet sit syn på køkkenet.
Stik os en kommentar-
¨Kan du holde væggen hvid ved din kogesektion?
Rigtig flot resultat ellers, det må man sige -
Kitchen envy!!! Hvor er det bare lækkert. Syntes egentlig, at det oprindelige køkken var fint, men når man sammenligner billederne, er de alligevel så langt fra hinanden på lækkerhedsskalen.
-
Lækkert, gennemført køkken! Det er sjældent man ser folk lægge så mange tanker i det, selvom de fleste nok ville have enorm glæde ud af resultatet.
Det ser ud som om der står en Le Creuset støbejernspande på komfuret. Jeg har netop fået den samme i gave, men undrer mig over, at den ikke er helt lige så plan i bunden som mine andre pander. Når den står på komfuret er der en meget lille “skævhed” som lige gør man kan mærke den ikke er fuldstændig plan. Har du samme oplevelse? -
Og ja, højskabet med de gennemgående linjer er bare max flot !
-
Nielsen er misundelig… Også mig :)
-
Aarghh,,, du har ret min kommentar var for hård og uforsonlig:-) Dog stadigvæk mener jeg, at der måske er lidt for meget “feminint-sterilt” miljø over det her køkken? Jeg håber der fremover bliver hængt en masse “gear” (læs: værktøj ) op i loftet og andre mulige og umulige steder, ligesom hos os, hvor der virkeligt bliver vold-arbejdet i køkkenet. Tillykke med det nye køkken!!
-
-
Det ligner godt nok min mors HTH køkken fra 70’erne, samme triste farver og absolut intet “ramasjang”
Når man så vælger at købe en emhætte der ikke fungerer? Nå ja så kan vi vel konstatere at du har købt et billigt køkken eller er blevet taget hårdt i den nederste del af ryggen? -
Kitchenporn!
Har samme emhætte (sådan ca.) med fjernbetjeningen. Den gjorde lidt knuder i starten – fjernbetjeningen og emhætten snakkede ikke rigtigt sammen. Den er faktisk ret træls at betjene når nu betjeningspanelet stadig sidder under låget. Heldigvis har både Aarhus Hårde Hvidevare og Thermex glimrende support!
Og ja; du kommer ikke til at fortryde quookeren. Har min i lidt over et år og bruger den konstant!
-
Lækkert køkken! Men hvorfor ikke gaskomfur?? Det er min egen våde drøm :D
-
Rendyrket køkkenporno – mildest talt misundelig (på den gode måde) :-)
-
Ingen spuler i vasken……..???? Gør det 10 gangenemmere……….. ;)
-
Ingen Sous vide?
-
Det er godt nok et lækkert madværksted du har fået bygget.
-
ser fame godt ud, har samme emhætte – men er ikke heeelt tilfreds med remoten – den har det med at “falde ud” aka. ikke virke en dyt.
udover det er jeg enig – om den kører ved man sjældent og har aldrig haft brug for at ha’ den over trin 1vinskabet er jeg ret misundelig på må jeg dog sige ;)
Kommentarer