Gastromands vegetarbøf: Det tætteste du kommer på the real ting... 23. april 2018 | Webmasteren

VIN UDEN PIS: Noget om at gå til vinsmagning og lidt om pinot... 20. april 2018 | Vinhjernen

Wednesdays Whisky: Highland Park, Full Volume er ren Rock ‘n’ Roll... 18. april 2018 | Familiefaren

Weekendtest: Kitchen Aid Artisan Heavy Duty... 15. april 2018 | Familiefaren

VIN UDEN PIS: Loire leverer læskende lethed!... 14. april 2018 | Vinhjernen

Tømmermændsmad: Brisket Burger 13. april 2018 | Familiefaren

Tuesday’s GT: Eller noget med gin i hvert fald
24. april 2018 | FynboenDet er først for ganske nylig, at jeg oplevede, hvad Holland egentlig kan med gin – eller rettere jenever. Jeg vil ikke belemre jer med en lang historie om, hvad jenever er – det kan I hurtigt google – til … Læs mere
Wednesdays Whisky: Et varmt røget kys fra Ardbeg
11. april 2018 | FamiliefarenDet er onsdag og det betyder whisky! Vejret er forsat ikke helt med os hvilket betyder at vi har fundet en herlig whisky frem, som med garanti vil løfte din onsdag! Også selv om, at chefen har råbt af dig … Læs mere
Tuesdays GT: Pink Gin fra Wölffer Estate New York
10. april 2018 | FamiliefarenForåret er på vej og det betyder vi skruer lidt op for de mere farverige cocktails og denne rammer sgu spot on! Vi har med en gin at gøre som kommer fra New York og endda fra en vingård, så … Læs mere
TEST: De bedste Nespresso-kompatible kapsler
7. april 2018 | Familiefaren 16Så alle I kære trofaste læsere, nu kan I godt sætte jer ned og finde jeres favorit spiritus frem og bunde en enkelt. Dette indlæg handler nemlig om test af kaffe-kapsler, som er kompatible med Nespresso – og ja, på … Læs mere
Verdens bedste whiskyambassadør kommer fra Danmark!
5. april 2018 | FamiliefarenSidste tirsdag besøgte Gastromand Lindholm Høje for at høre verdens bedste whiskyambassadør gennemgå nogle af de fornemste flasker, fra det nordligste destilleri i verden Highland Park! Gastromand havde pladser på første række!
Der ligger stadigvæk sne rundt omkring på det … Læs mere
Sådan steger du bøffernes konge: Cote du boeuf
5. april 2018 | FamiliefarenDen ultimative lørdagsret er uden tvivl bøffernes konge Cote du Boeuf og skal du imponere kvinden, manden, dine homies eller dine veninder, så er det ret blæret, hvis du kan ondulere et velvoksent stykke kød som dette og tilberede det … Læs mere
Wednesdays Whisky: Get this Monkey of my Shoulder!
4. april 2018 | FamiliefarenDet kører ret godt for vores indlæg om Wedndesdays Whisky og denne uge kigger vi på noget som alle med garanti har prøvet og det er at have en “Monkey Shoulder” – jeg skal nok forklare udtrykket, men jeg kan … Læs mere
Hvid Bourgogne: Overpriced eller alle pengene værd?
2. april 2018 | Familiefaren 7Denne artikel er for dig, som holder af hvidvin og gerne vil betale lidt og måske endda meget mere for en god flaske hvidvin. Udtrykket “Hvid Bourgogne” kan få de fleste vinelskere tli enten at trække på smilebåndet og se … Læs mere
Amerikansk Vin – Palægade – Johns Hotdog Deli og Fernet Branca!
31. marts 2018 | Familiefaren 1Winemakers Dinner er et koncept, som du skal lære at angribe helt rigtigt – hvis du mestre det, så er der nemlig ofte langt mere i godteposen end hvad indbydelsen giver udtryk for! Det handler bare om, at du ved … Læs mere
Påskemad: Lammeburger med feta og syltede løg…
28. marts 2018 | Familiefaren 8Det er snart påske, hvilket for mig er lidt af en splittet højtid – i hvert fald hvad mad angår. På den ene side, så er det jo lidt post-jule-agtigt, men på den anden side også meget forårsagtigt. På Gastromand har … Læs mere
Påskefrokost: Skidne Æg
26. marts 2018 | Familiefaren 2Som barn kunne jeg virkelig ikke forene mig med navnet på denne ellers vildt lækre frokost ret: “Skidne Æg”. Ærlig talt, jeg forstår det faktisk godt – hvem pokker har fundet på det navn? Det lyder ikke videre appetitligt og … Læs mere
Cocktailen til Påske: En Fandens Karl fra Gastromand Extended
23. marts 2018 | WebmasterenPåskeferien er lige rundt om hjørnet og i år opgraderer du fra den sædvanlige lunkne påskebryg. Og I kender den alle sammen: Rød Aalborg. Ikke berygtet uden grund og fast inventar i fryseren siden julefrokosten. Og julen varer som regel … Læs mere
The Heart Attack Chocolate Mousse
22. marts 2018 | FamiliefarenHar du også ofte lyst til en lækker dessert, men ender med at stå og gabe over fryseboksen sparsommelige udvalg af is i dit lokale supermarked? Har du ligesom mig svært ved at overskue at skulle lave en dessert? Jeg … Læs mere
VIN UDEN PIS: Så’ der lammere!!
22. marts 2018 | EksilsønderjydenEr der noget uldent ved overskriften? Du kan i hvert fald godt forberede dig på at blive tæppebombet med onkelhumor og gode råd om vin til lam. Vi vover pelsen med en påstand om et fåret smil på din … Læs mere
Blót på Dangleterre med Highland Park
20. marts 2018 | FamiliefarenI vikingetiden var det vigtigt, at man var fuldstændig nede med guderne og derfor “blótede” vikingerne. Blót var en slags gaveudveksling, hvor vikingerne ofrede til guderne, for at guderne skulle give noget igen. Onsdag aften på Marchal blev der blótet … Læs mere
VIDEO: Hvor shopper du vin? Undskyld!? Sagde du Fakta?
16. marts 2018 | Familiefaren 5Der skal shoppes vin til weekenden! Hvad gør du normalt? Er det hos din vinpusher? Hos en lokal vinforhandler? I et supermarked? På nettet eller et helt fjerde sted? På Gastromand har vi prøvet alt og smagt temmelig meget vin efterhånden … Læs mere
Restaurant Basalt, Bella Sky: Ørestadens oversete perle?
16. marts 2018 | Familiefaren 4Restaurant Basalt ligger på Bella Sky Hotel i Ørestaden og laver som en af de eneste restauranter kun mad over åben ild! Vovet? Ja hvis du ikke ved for hvor lang tid et stykke oksekød have ved 475 grader skal … Læs mere
VIN UDEN PIS: Du får for lidt… Riesling
15. marts 2018 | Vinhjernen 6Du drikker ikke nok riesling, så er det sagt. Og ikke nok med det, du drikker ikke nok tysk riesling. Måske er det fordi, man ikke kan få det i supermarkedet, hvor det eneste riesling available er fra Alsace og … Læs mere
Wednesdays Whisky: Highland Park The Dark
14. marts 2018 | FamiliefarenDet er onsdag og det betyder, at vi er halvvejs igennem ugen. Det skal fejres med en whisky! Lige præcis denne onsdag, havde jeg haft lidt af en møgdag – fartbøde på vej hjem, en modtaget pakke hvor indholdet var … Læs mere
International Pie Day: Shepards Pie!
11. marts 2018 | Familiefaren 6Så længe der er så koldt og temperaturen siger minusgrader, så skal der laves simremad til den helt store guldmedalje på Gastromand. Shepards Pie er en lækker engelsk klassiker, som passer perfekt til den kolde tid. Retten er utrolig nem … Læs mere
Friske kommentarer