Gastromand.dk | 24. August 2016

Scroll to top

Top

OL er ceviche-tid: Her får du Danmarks bedste rå fisk

8. august 2016 |

Det kan godt være, at vi ikke har haft så meget af det i Danmark, men I Brasilien har de masser – sol. Og i Sydamerika rimer sommer og sol på ceviche og et koldt glas. De fire ting i kombi … Læs mere

Jagten på Danmarks bedste Festivalburger: Bøgeskovens bedste

6. august 2016 |

I jagten på den bedste festival burger, er vi nu nået til Skanderborg, hvor Smukfest i disse dage fylder bøgeskoven med musik, fest og masser af mad!

Vanen tro kunne Smukfest melde udsolgt, og jeg tror tidligere end nogensinde før, correct me … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit V – Frederiksmindes rejse mod stjernerne

5. august 2016 |

Den ene af vores to musketerer er blevet såret i den gastronomiske kamp, men det skal ikke forhindre det Gastronomiske Roadtrip i at fortsætte rundt i landet. Next stop: Frederiksminde!

 

I februar i år modtog Frederiksminde i Præstø sin … Læs mere

Danmark bedste Festivalburger: Har Samsø Danmarks hyggeligste Festivalburger?

3. august 2016 | 2

Efter en tur på danmarks største festivaler, skruer vi nu en lille smule ned for tempoet, og besøger en af de lidt mindre. I forrige weekend var var sejlet ud på en af Danmarks hyggeligste øer til Samsø Festival eller SamFest, … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Blasfemisk Bearnaiseburger på Roskilde?!

29. juli 2016 |

I har nok tænkt, kommer der ikke snart i indslag fra Roskilde, den største festival af dem alle?! Nogen gange går der også bare sommerferie i den – også her på redaktionen. Vi havde nemlig ikke selv mulighed for … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Grøn Koncert skuffer på burgerfronten

26. juli 2016 |

Sommeren er virkelig over os nu og her i weekenden toppede det virkelig, hvor GrønKoncert ramte Aarhus og Aalborg – Aarhusianeren og Familiefaren ramte begge koncerten, hvor den stod på sol, kolde øl og masser af musik…

Vi har gennem … Læs mere

Sommerens mest geniale dessert: Gin & Tonic is

24. juli 2016 | 2

Hvad laver en gastromand når han har sommerferie? Jagter den perfekte opskrift på Gin&Tonic-is naturligvis! Det endelige resultat blev endnu bedre end forventet og den perfekte dessert eller aperitif til enhver gastromand eller -kvinde med respekt for sig selv!

Der var … Læs mere

Et Gastronomisk Roadtrip: Afsnit IV – Tømmermændspleje i Sønderjylland

21. juli 2016 |

Det virker som om solen endelig har besluttet at dele lidt ud af de stråler, den ellers har været meget nærig med indtil videre i år. Og sol er lig med Et Gastronomisk Roadtrip. Det er et halvt år siden vi … Læs mere

Wales: Kan østers og lammelever virkelig kurere tømmermænd?

18. juli 2016 |

Jeg er sendt til Wales for at smage lam, da rygterne siger, at det er landet in the world to see if you want to eat lamb! Første dage var awesome og sluttede på toppen da vi besøgte Ryan Williams … Læs mere

Summerbrunch: The English Breakfast Pizza

15. juli 2016 | 5

For noget tid siden blev Familiefaren ringet op imens han stod og kampsvedte i lufthavnen efter en lang arbejdsdag. Pludselig ringer telefonen og en gut begynder at fortælle om en hel masse køkkengear…

Nå, det resulterer så I at Webmasteren … Læs mere

Weekendtesten: Novis Vita Juicer

14. juli 2016 |

Vi elsker gadgets på Gastromand – hver gang der kommer en ny så skal de bare vendes, drejes, udforskes og testes – jo mere utraditionel jo bedre! Vita Juicer er ingen forskel. Vita Juicer er seneste skud på stammen indenfor den … Læs mere

To kølige cocktails der hitter i ferien

10. juli 2016 |

For nogle uger siden afholdte Schweppes deres årlige Drinks Lab konkurrence, vi var inviteret, men måtte desværre melde afbud. Vi havde længe inden besluttet at tage på Northside Festival i Aarhus – som du sikkert ved, forsøger vi at finde de … Læs mere

EM 2016: The Final Battle – Snack Edition

9. juli 2016 | 1

I morgen, søndag, spilles finalen i EM’16 på Stade de France i Paris. Paris som emmer af elegance, kunst og flamboyance. En samling af tillægsord man desværre alt for sjælden har haft lejlighed til at bruge, når man skulle beskrive … Læs mere

Go Go Go Wales!

6. juli 2016 | 4

I aften skal Wales mode Portugal i semifinalen hvilket i sig selv er lidt af en begivenhed! Det fejrer vi ved at smide en stor hilsen til Wales og krydser fingre for sejr i aften! 

Jeg har sgu aldrig været … Læs mere

Sådan laver du din egen Spiced Rum!

3. juli 2016 | 4

Så er vi nået til den sidste del af vores Aalborg Basis trilogi. Webmasteren og Familiefaren proklamerede, uden nogen som helst gudsforagt, at de da ville efterligne nogle af de helt store spiritus-klassikere: Gin og Whisky. Så var bolden ligesom … Læs mere

Tømmermændspleje i Skotland

1. juli 2016 |

Skotland – Dufttown – Craigellachie – Macallan – 36 timer til at opleve, slappe af, blive inspireret, imponeret, overvældet og have tømmermænd – lyder det som en opgave for Gastromand? Det kan du fandme tro det gør. De af jer som følger os tæt … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Bizar burger rockede Copenhell

29. juni 2016 | 1

Der er pres på de mange festivaler, og i den hårde ende af skalaen finder vi Copenhell. Og med fare for at blive kaldt nogle bløddyr, har vi sendt fellow madblogger og metalfan Johan Johansen, der om nogen giver den max pedal på … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: Topkarakter på Tinderbox

25. juni 2016 | 5

Vi er forbi Northside og videre til Tinderbox! Selvom om Tinderbox ikke kunne holde det gode vejr stoppede det ikke jagten på flere de bedste burgere!

I sidste uge indtog vi Northside, hvor Gourmensh med sin Asiatiske Porchetta Burger tog titlen, som … Læs mere

Danmarks bedste Festivalburger: De bedste og de værste fra Northside

23. juni 2016 | 5

Så kom vi i gang med årets festival tour, og på trods af lunkne vejrudsigter på Northside, endte vi med tørvejr og en fantastisk musik (og mad) festival.

Det skal, som vi ikke har lagt skjul på, handle om burgers. … Læs mere

Familiefaren: Det er bedre end sex

22. juni 2016 | 3

Hvad har en presset Familiefar, en voldsomt hurtig BMW, en kvindelig livstilsblogger, tatar og moonshine med hinanden at gøre? Læs videre, få svaret og se en meget glad gastromand trykke speederen i bund! 

Efter et par dage i Wales, hvor … Læs mere