Gastromand.dk | 27. May 2015

Til toppen

Top

Duellen: Ismaskiner fra Wilfa og Nemox

10. maj 2015 | 13

Sommeren står for døren, og de fleste har sikkert allerede taget de første ture på grillen…

Men i dette indlæg skal det dog ikke helt handle om grill, men det du skal spise umiddelbart efter du har nydt din grillmad … Læs mere…

Thorsten Schmidt taler ud: Jeg kører jo ikke til Skagen for at røre en tatar

6. maj 2015 | 2

Som bosat i Nordjylland var det en trist dag da det ud af det blå blev annonceret at Thorsten Schmidt forlod Ruths Hotel i Skagen. Men mindst lige så stor var glæden da gastro for noget tid siden annoncerede at … Læs mere…

Vinderen af en aften på Restaurant BARBIE er

4. maj 2015 |

Med næsten 400 deltagere blev konkurrencen om en aften på Restaurant BARBIE med The Whole Shebang en af vores mest populære konkurrencer nogensinde – og det forstår man jo egentlig godt.

Ved god gammeldags uretfærdig lodtrækning blev vinderen, som altså kan forkæle … Læs mere…

Weekendtesten: Nespresso Lattissima

3. maj 2015 |

”Dont be a hater…” Sådan skal denne test starte. For ca. 5 år siden sagde jeg, at Nespresso kommer til at udvikle sig til noget uundgåeligt, og det er ikke helt ved siden af hvor vi står i dag. Nespresso … Læs mere…

D’OH! Alletiders dummeste fødevare-navne

30. april 2015 | 12

Hvis du kender dine gastromænd, vil du vide, at de til tider nok egentlig er mere gastrodrenge end mænd. Et af de tidspunkter, var da vi udarbejdede denne liste over de største katastrofer udi navngivning af fødevarer. Enjoy!

Pee Cola … Læs mere…

Undgå begynderfejlene: Det skal du huske når du køber nyt køkken

25. april 2015 | 43

Sidste år skulle den kære Webmaster have lavet nyt køkken i sit nye hjem i 9000 Happiness, hvor jagten på det Ultimative Gastromand køkken gik ind. Webmasteren fik det lækreste køkken fra Multiform. Nu er turen kommet til Familiefaren.

Jeg kan … Læs mere…

Engelsk bøf med ras el hanout, coleslaw og Blå Congo

22. april 2015 |

Måske kender i det ikke helt selv, men nogle gange får jeg skudt nogle billeder af en ret jeg free-styler mig igennem, og når jeg så kigger på billederne, husker jeg fint, at det var en fed ret og at … Læs mere…

Her er vinderne: Øl-date med Gastromand og Nørrebro Bryghus

15. april 2015 |

Som du kunne læse tidligere, skal gastromændende hygge sig på lørdag. Det skal vi hos Nørrebro Bryghus, hvor vores første øl skal brygges – og øl skal smages…dog ikke vores første! Vi fik mange virkeligt gode bud på, hvad Gastromands … Læs mere…

#Onenighttorulethemall – minder fra et Gastromand Cook off

13. april 2015 | 4

Det var med en følelse af stolthed, at jeg og mine 3 kompagnoner satte kurs mod Restaurant Mortens Kro i Aalborg. Vi havde fået muligheden for at lave en række retter fra vores kogebog til et arrangement, som vi længe havde … Læs mere…

Fish’n’ No Chips – the not so Nordic way

12. april 2015 | 6

Helt nordisk er det faktisk ikke og faktisk er det heller ikke chips med, men det er tæt på! Dog får vi nok svært ved at påstå, at vikingerne opfandt bulguren. Men det ændrer ikke ved, at de lyse nætter er … Læs mere…

Konkurrence: Vind en øl-date med Gastromand og Nørrebro Bryghus

10. april 2015 | 49

Det kommer jo nok ikke bag på nogen, at gastromændene er glade for en god øl. Heller ikke at vi elsker at grille. Derfor ligger det jo lige til højrefoden, at vi skal lave en grill-øl! Og du kan få … Læs mere…

Philly Cheese Steak Sandwich

4. april 2015 | 4

Vi er i påsketiden, hvilket betyder sommertid, mere sol og fridage, som gør at det er helt lovligt at gå i byen og drikke sig fuld en onsdag eller søndag aften. Efter de seneste lækre påske frokostretter kreeret af restaurant Kronborg som påskesild med … Læs mere…

Påskefrokost: Roastbeef af lam, creme af ovnbagte æbler og syltede rødløg

1. april 2015 | 4

Her har I tredje og sidste del af Restaurant Kronborgs påske-smørrebrøds-menu. Og hvilken afslutning!! Dette stykke både ser og lyder helt vanvittigt lækkert.

 

Roastbeef? Godt! Lam? Godt! Roastbeef på lam? Ooooh yes, please! Her får lammekødet selskab og modspil … Læs mere…

Påskefrokost: Urtegravad laks med limecreme

1. april 2015 | 1

Efter en omgang med sild, er vi nu klar til anden omgang af Restaurant Kronborgs treenighed af påskesmørrebrød.

Vi bliver i vandet, og spiller ind med endnu en let-twistet klassiker, i form af gravad laks. At grave fisk (eller kød for … Læs mere…

Påskefrokost: Sild med ramsløgscreme

1. april 2015 | 2

Som du måske har luret tidligere, er gastromændende store fans af Restaurant Kronborg og deres smørrebrøds-kreationer. Vi er derfor pænt tilfredse med , at vi har fået overtalt drengene fra Kronborg til, at levere en række opskrifter til Gastromand.

Og … Læs mere…

#tuesdayGT: Lyninfuseret Gin & tonic

31. marts 2015 | 4

En ægte gastromand har jo hang til udstyr. I baren har man ikke rigtig brug for så meget udstyr udover en shaker og måske en juicemaskine. Og da slet ikke til noget så simpelt som en G&T.

Men… Nu er … Læs mere…

Guide: Her skal du spise i påsken!

30. marts 2015 | 7

Naturligvis er den traditionelle påskefrokost en af de traditioner man ikke fucker med! Alligevel kan vi ikke rigtigt lade være med, at se på nogle alternativer til, at skulle indtage al højtidens føde derhjemme. Her får I gastromændenes bud på, … Læs mere…

Glem alt om Dr. Oetker: Lav din egen Pizzaburger

29. marts 2015 | 3

Fredag aften testede jeg Dr. Oetkers Pizzaburger og var mildest talt ikke imponeret. Det backfirerede lidt, da det resulterede i en række opfordringer til selv at gøre det bedre. Well then, here we go!

 

Pizzaburgeren er jo den hurtige … Læs mere…

Test: Så elendig er Dr. Oetkers Pizzaburger

27. marts 2015 | 29

“Den er til alle jer der hellere vil drikke en sixpack fremfor at træne den! Det er fingermad for mænd!” Man skulle jo tro reklamen var skrevet til undertegnede Gastromand. Vi snakker Dr. Oetkers seneste påfund: Pizzaburgeren. 

Hvad er mere … Læs mere…

White Guide 2015: Københavnerne løb (næsten) med det hele

24. marts 2015 | 1

Mandag aften blev White Guide 2015/16 frigivet ved en release fest på Toldboden, København. Ved samme lejlighed blev 10 priser uddelt og vi fulgte slagets gang fra 1. parket!

De var der alle sammen; Rene Redzepi, Søren Selin, Søren Ledet, Rasmus … Læs mere…